Alimente care se dublează ca medicamente
(CNN) - O vizită tipică la medic vă poate lăsa cu o sticlă de pastile și instrucțiuni pentru a le lua de două ori pe zi.
Dar un număr mic, în creștere, de medici „prescriu” alimente nu numai pentru controlul greutății, ci și pentru prevenirea și tratarea bolilor cronice.
CNN a vorbit cu experți în nutriție medicală pentru a dezgropa alimentele specifice pe care le recomandă. Și nu trebuie să fii bucătar sau nutriționist pentru a profita de aceste alegeri sănătoase.
În timp ce un aliment poate fi recomandat ca tratament pentru o afecțiune specifică, este important să ne amintim că un singur produs alimentar nu funcționează izolat, a spus dr. Melina Jampolis, medic specialist specialist în nutriție.
„Adevărații experți în nutriție preferă să vorbească despre tiparele dietetice sau grupurile de alimente, deoarece nutrienții din alimente funcționează în combinație pentru a îmbunătăți anumite condiții”, a spus Jampolis.
Cu toate acestea, există excepții notabile de la această regulă, a spus dr. John La Puma, un medic practicant și bucătar pregătit profesional. Iată 10 cu care ați putea dori să vă aprovizionați cu bucătăria înainte de a ajunge în dulapul cu medicamente.
Miere de hrișcă pentru tuse
Derivat din nectarul de albine al florilor din boabele de hrișcă, mierea de hrișcă ar putea ajunge în cele din urmă în cabinetul de medicamente al fiecărui părinte.
„Mierea de hrișcă este mai bună decât siropul de tuse pentru tuse nocturnă la copii”, potrivit La Puma. Acesta este un produs alimentar deosebit de util pentru copiii sub 6 ani, cărora li se recomandă să ia medicamente pentru tuse fără prescripție medicală.
„Alimentele pot funcționa ca medicamentele în organism - și așa fac”, a spus La Puma.
Alimente murate pentru diaree
Alimentele fermentate includ iaurt, chefir, legume murate, miso, kimchi și poi. Aceste alimente conțin bacterii vii care ajută la menținerea sănătății tractului digestiv, a spus dr. Gerard Mullin, profesor asociat la Facultatea de Medicină a Universității Johns Hopkins și autor al „Revoluției echilibrului intestinal”.
Aceste alimente umplute cu bacterii pot fi utilizate pentru a preveni și trata diareea asociată cu antibiotice, sindromul intestinului iritabil, diareea infantilă, eczemele și alergiile, potrivit Mullin. "Dar cea mai fierbinte utilizare a alimentelor fermentate este arderea grăsimilor încăpățânate", a spus Mullin.
Un studiu din 2012 care a analizat datele din 82 de studii clinice a constatat că alimentele probiotice au fost într-adevăr eficiente în tratarea diareei asociate antibioticelor. Cu toate acestea, datele privind utilizarea probioticelor ca tratament pentru eczeme sunt mixte. Unele cercetări au găsit dovezi justificative, în timp ce alte studii nu.
Ghimbir pentru crampe menstruale
Ghimbirul este un condiment înțepător originar din Asia de Sud-Est. „Ca specialist în boli digestive, recomand frecvent ghimbirul condimentat sub formă de ceai pentru greață și disconfort abdominal”, a spus Mullin.
Ghimbirul ar putea fi, de asemenea, un aliment ca medicament util pentru femei. „Ghimbirul funcționează probabil la fel de bine ca ibuprofenul pentru crampele menstruale. Funcționează luată ca o capsulă de ghimbir sau mestecată ”, a spus La Puma.