AJUTĂ ADOLESCENȚII SA SE TREȚEȘTE PENTRU O BUNĂ NUTRIȚIE Nu le lăsați să sară peste cea mai importantă masă a zilei - Nou
Dacă adolescentul tău a renunțat la micul dejun când a depășit cerealele acoperite cu zahăr și desene animate de sâmbătă dimineață, are multă companie. Mai puțin de 7 din 10 elevi americani de clasa a VIII-a mănâncă trei mese pe zi, iar micul dejun este cea mai des omisă masă, potrivit unui nou studiu raportat în Journal of the American Dietetic Association. „Adolescenții pur și simplu nu au timp să mănânce dimineața”, spune Keith Ayoob, nutriționist pediatru la Colegiul de Medicină Albert Einstein și purtător de cuvânt al ADA. "Copiii de această vârstă au nevoie de mult somn și au tendința de a dormi prea mult, așa că se grăbesc dimineața. Mulți mănâncă fast-food când mănâncă deloc și deseori beau sifon în loc de lapte.
„Totuși, spun experții, masa de dimineață este importantă, deoarece studiu după studiu confirmă faptul că, atunci când copiii mănâncă micul dejun, au performanțe mai bune la școală.„ Sunt mai puțin predispuși să gusteze alimente nesănătoase dimineața ”, spune dr. Jana Klauer, care are un cabinet privat și este afiliat la Spitalul St. Luke's Roosevelt. "Se descurcă mai bine la teste, iar acuitatea lor mentală este crescută.
"Cum poți să-l faci pe adolescent să-și ia timpul să mănânce când iese pe ușă dimineața? Alege mâncărurile pe care le pot lua cu ei", spune Ayoob, adăugând că un covrig, o bucată de fructe și o cutie de lapte este o mic dejun bun care poate fi mâncat pe fugă. Sau faceți un smoothie în blender în timp ce este la duș și lăsați-l să sorbă în timp ce se îmbracă. Sau încercați să puneți unt de arahide (pe care copiii de toate vârstele îl adoră) pe fructe. -an Micul dejun preferat al vechiului este un măr cu sferturi, acoperit cu frotiuri de unt de arahide și bucăți de banane. Ea alternează acest lucru cu vafe belgiene. .) Klauer subliniază importanța consumului de carbohidrați complecși (cum ar fi pâinea integrală), mai degrabă decât carbohidrații simpli (cum ar fi gogoșile). „Când mănânci un carbohidrat simplu, cum ar fi o prăjitură sau o bucată de pâine albă, îți crește glicemia și apoi scade repede ", explică ea." Când mănânci un complex carbohidrați, există o creștere mai ușoară a zahărului din sânge și astfel aveți o senzație mai mare de sațietate, vă simțiți plin mai mult, iar zahărul din sânge rămâne chiar și pentru o perioadă mai lungă de timp.