Agitați proteinele înainte de culcare pentru a pierde în greutate
Mâncarea seara a fost mult timp un subiect controversat. Toată lumea pare să aibă propriul număr magic:
„Te vei îngrășa dacă mănânci ceva peste 10!”
„11 este cel mai recent lucru pe care ar trebui să-l mănânci”
„Mâncați cina la 8 și apoi nimic altceva”
Deși este adevărat că a mânca târziu noaptea poate duce la creșterea în greutate, depinde de ceea ce mănânci și de cât de mult. Se fac mai multe studii cu privire la ce se poate mânca noaptea și ce nu ar trebui.
Mulți indivizi care urmăresc cu adevărat ceea ce mănâncă și fac mișcare sunt familiarizați cu shake-urile proteice. Proteina din zer este o pulbere cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi și cu un conținut scăzut de calorii, care, amestecată cu apă sau lapte, oferă o sursă rapidă de proteine de calitate.
Scuturările de proteine sunt de obicei luate înainte sau după un antrenament pentru a suplimenta recuperarea musculară după ce sunt defalcate. Nu este neobișnuit ca oamenii să bea un shake de proteine ca înlocuitor de masă în deplasare sau să îl înlocuiască cu micul dejun. Totuși, la ceea ce majoritatea oamenilor nu se gândesc este să bea un shake de proteine înainte de a dormi.
Mănâncă chiar înainte să dorm?!
Poate părea contraintuitiv să beți un shake de proteine înainte de a dormi. Mulți ar crede că caloriile și nutriția ar sta în stomac și, în timp, ar duce la creșterea în greutate. Dar nu este cazul.
Studii recente folosind un shake de proteine cu 30 de minute înainte de culcare și cel puțin 2 ore după cină au arătat sinteza crescută a proteinelor musculare, recuperarea și metabolismul general în condiții acute și pe termen lung. Acut se referă la ceva brusc; în cadrul medical, ei folosesc termenul pentru a semnifica ceva recent sau pe termen scurt.
Rezultatele indică faptul că, indiferent de grupul testat (potrivit sau supraponderal), rata metabolică a fost crescută a doua zi dimineața și pe tot parcursul zilei. Consumul de proteine noaptea poate menține de fapt lipoliza (descompunerea grăsimilor) și oxidarea grăsimilor (arderea grăsimilor pentru combustibil). Prin urmare, consumul de proteine noaptea vă poate ajuta să pierdeți în greutate, în timp ce vă faceți mai puțin înfometați a doua zi.
Sari peste zer
În timp ce proteina din zer este alegerea # 1 pentru suplimentarea proteinelor, nu este cea mai bună atunci când vine vorba de a pierde în greutate și de a profita din plin de beneficiile unui shake nocturn. În schimb, ar trebui să optați pentru cazeină.
Diferența fundamentală dintre proteina din zer și cea din cazeină este că zerul este digerat rapid (imediat), în timp ce cazeina este digerată lent (peste ore). Cazeina tinde să se coaguleze în stomac, ceea ce îngreunează digestia. Acest lucru nu va cauza probleme; de fapt, acest lucru permite proteinei din cazeină să fie absorbită mai complet. Studiile arată că cazeina oferă o eliberare susținută de proteine în timp, astfel încât mușchii dvs. sunt hrăniți în permanență cu proteine în decursul orelor.