Adevărul despre McDonald; faimosul maro hash
Aici, la Mashed, nu suntem conduși de presupuneri, zvonuri sau idei pe jumătate coapte. Legați de angajamentul nostru de a căuta de fapt, suntem pregătiți să tragem următoarea concluzie ironică, deloc controversată: McDonald's Hash Browns este probabil cel mai bun produs care a obținut vreodată o masă de tip fast-food.
Fie că le faceți crud cu puțină sare în plus, acoperiți-le într-o pătură netedă de ketchup, puneți-le într-un sandviș pentru micul dejun sau întindeți-le jeleu de struguri ca un fel de monstru, hash browns-urile McDonald’s nu reușesc niciodată să vă dezamăgească. Indiferent dacă le mâncați pentru a vă bărbieri cu câteva minute din timpul cel mai bun de la jumătate de maraton sau pentru a le mânca pentru a vă recupera mai multă tequila decât a avut vreodată orice ființă umană din istorie, hash brown-ul McDonald's este la fel de aproape pe cât suntem ajunge la perfecțiunea alimentară cu serviciu rapid. Maro auriu, crocant la exterior, moale și gras pe interior, cu fulgi de cartof gătit care par legați de magie pură, am alege câteva mâneci de hârtie pline de maro hash peste o ordine veche de cartofi prăjiți o singură dată.
Dar, chiar dacă îți place deja maronii de haș McDonald’s, trebuie să te întrebi: cât de bine îi șTII cu adevărat și cum poți să-i enervezi pe prieteni la petreceri recitând fapte nesolicitate despre acest aliment legendar? Citiți mai departe, pentru adevărul despre faimosul hash browns al McDonald's.
Au ajuns pentru prima dată în meniu în 1977
În 1969, corporația McDonald's abia fugise pentru a-și realiza întregul potențial și pentru a se integra în țesătura vieții noastre prin plasarea unui restaurant la fiecare 10/10 de mile. Asta pentru că la sfârșitul anilor '60, restaurantul servea doar produse de prânz și cină; hamburgerii și milkshake-urile ieftine au fost pretențiile majore ale companiei la faimă.
Totul a început să se schimbe în 1970, când francizatul Jim Delligatti a primit prima dată permisiunea de la băieții mari de la companie pentru a începe să vândă gogoși și chifle dulci în timpul orelor de mic dejun. Ideea aparent simplă a fost suficientă pentru a face ca arama de la Golden Arches să se întrebe despre viabilitatea unui meniu de mic dejun și au început să testeze Egg McMuffin, conceput inițial ca un fel de „Eggs Benedict On-the-Go”, în 1971.
Mergeți repede până în 1977 și boom: McDonald's merge după masa de mic dejun a clienților, HARD, cu lansarea la nivel național a unui meniu complet pentru micul dejun care include bine primit Egg McMuffin, împreună cu prăjituri calde, brioșe englezești, cârnați, danez și da. acum faimosul hash maro. În decurs de zece ani, McDonald's va continua să atingă o etapă statistică, servind unul din fiecare patru mic dejunuri consumate în afara casei. Restul este istoria fast-food-ului pentru micul dejun.
Pot îmbunătăți substanțial orice sandwich
Sandvișurile pentru micul dejun McDonald’s, de la Egg White Delight la Triple Breakfast Stack Sausage McGriddle, sunt la fel de aproape de perfecțiunea portabilă a micului dejun pe cât a reușit-o până acum omenirea. Dar dacă ți-am spune că există o modalitate de a-ți face sandwich-ul la micul dejun chiar MAI BUN, de a-l escalada până la niveluri nemaiauzite de delicioase bogate în calorii?
Uite, nu vom numi asta „hack”, deoarece acesta este un termen care ar trebui rezervat pentru hacking-ul real, știi, ca atunci când vrei să-ți schimbi notele sau când vrei să accesezi un computer neeliberat joc și, din greșeală, ajung să joci tic-tac-toe cu un supercomputer guvernamental pentru a-i preda lecții de viață valoroase despre inutilitatea declanșării războiului termonuclear global. (UGH, cât de bun a fost WarGames, băieți?)
Nu, nu este atât un „hack”, cât este „a face ceva neortodox cu micul dejun”, care este un lucru foarte diferit. Iată ghidul extrem de tehnic, pas cu pas: 1. Comandați McMuffin la alegere. 2. Îndepărtați stratul superior de brioșă sau biscuiți englezi. 3. Glisați acel hash maro chiar în interior și înlocuiți capacul. 4. Bucurați-vă de sandvișul de mic dejun nou și îmbunătățit, completat de noi niveluri de crocant, grăsime și delicioase.
Nu au o grămadă de ingrediente ciudate
De obicei, nu apelăm la McDonald's, atunci când vrem să evităm să mâncăm alimente cu o mulțime de ingrediente ciudate de laborator. Lanțul include tone de conservanți, agenți de aromatizare, coloranți și stabilizatori în alimentele lor, care pur și simplu nu fac parte din bucătăria de acasă (deși, recunoaștem, s-au îmbunătățit în ultimii ani).
Când vine vorba de ingrediente ciudate care pot fi legate într-o zi de copiii tăi născuți cu branhii, hash browns-ul McDonald’s este de fapt una dintre opțiunile de meniu cel mai puțin adulterate. Umilele maronii de hash conțin doar opt ingrediente și sunt (în mare parte) lucrurile la care v-ați aștepta: Cartofi, ulei, sare, făină, piper negru.
Comparați-l cu creația McFrankenstein care este, să zicem, semnul lanțului „Mac”, iar ingredientele vor începe să pară de-a dreptul sănătoase. Este doar ketchup și maioneză, nu? Nu ați crede că ceva la fel de simplu ca „sosul de burger” ar putea să apară cu atât de multe ingrediente, dar bucătarii corporativi de la McDonald’s au reușit. Sosul Mac este încărcat cu ingrediente ciudate la care s-ar putea să nu vă așteptați, inclusiv conservanți, coloranți și o mulțime de sirop de porumb bogat în fructoză. și asta înainte de a-ți construi măcar restul de burger.
Acestea provoacă un pic de probleme acum că McDonald's servește micul dejun toată ziua
Este cam dat că acum poți comanda majoritatea meniului de mic dejun McDonald’s în orice moment al zilei, dar viața nu a fost întotdeauna atât de perfectă. După ani de solicitări, restaurantul nu a lansat potențialul pentru ora 14:00. McMuffins până în 2015, iar tranziția în unele locații a fost stâncoasă, în cel mai bun caz.
Proprietățile imobiliare limitate de friteuză din unele locații au însemnat că multe restaurante nu puteau să gătească maro, în timp ce păstrează cerința aparentă a publicului de cartofi prăjiți. Locațiile McDonald's au trebuit să se lupte pentru a-și actualiza echipamentul, chiar dacă McDonald's a negat că există o problemă în primul rând. Un reprezentant al McDonald's a declarat pentru Business Insider că "în ciuda zvonurilor contrare care se răspândesc pe rețelele de socializare", de fapt, 90% dintre locații serveau hash brown-uri pe tot parcursul zilei, iar celelalte ar putea adăuga hash browns oricând.