Adevărul despre diete Detoxifiere, curățare și diete fad versus nutriție sănătoasă echilibrată HealthEngine
Introducere
Cine folosește diete? De ce le folosesc?
Pierderea în greutate este cel mai frecvent motiv pentru care o persoană respectă o anumită dietă. Până la o treime dintre australieni declară că au luat un fel de dietă la un moment dat. Există puține informații despre tipurile de diete utilizate cel mai frecvent de australieni. Cu toate acestea, un sondaj din Statele Unite a raportat că 20% dintre persoanele care urmează dieta urmează un anumit tip de dietă moft.
Dietele pot fi folosite și ca tratamente pentru o serie de condiții de sănătate. De exemplu, există dovezi că aderarea la o dietă fără gluten beneficiază persoanele cu boală celiacă și dovezile sugerează că copiii cu tulburare de hiperactivitate cu deficit de atenție pot beneficia de aderarea la o dietă FAILSAFE în timp ce utilizează și alte forme de tratament.
Dietele pot fi, de asemenea, utilizate ca tratament pentru afecțiuni legate de nutriție. De exemplu, persoanele cu niveluri ridicate de colesterol pot beneficia de aderarea la o dietă care scade colesterolul, în timp ce cei cu sindrom metabolic pot beneficia de o dietă în stil mediteranean.
Distingând moda de fapt
Dietele FAD sunt cele care fac promisiuni nerealiste de slăbire. Cel mai frecvent, ei susțin că produc o pierdere rapidă în greutate, adesea cu un efort minim din partea dietei. De exemplu, pot permite dietei să mănânce alimentele lor preferate grase, nesănătoase. Revendicările sunt de obicei susținute de mărturii individuale sau povești de succes, mai degrabă decât de rezultatele unor studii științifice riguroase.
Dietele de modă încorporează toate elemente de ritual (de exemplu, consumul de suplimente sau consumul de alimente specifice în anumite momente) și sacrificiu (de exemplu, restricții alimentare). Multe dintre diete încorporează restricții severe asupra anumitor tipuri de alimente (de exemplu, alimente bogate în carbohidrați), cu o abordare relaxată a consumului de alimente „preferate” și adesea nesănătoase.
Când încercați să distingeți o dietă de modă de o dietă bazată pe fapte științifice, rețineți că dietele de modă adesea:
- Promiteți pierderea rapidă în greutate fără a recunoaște ecuația echilibrului energetic (necesitatea de a consuma mai puțină energie decât se cheltuiește) sau necesitatea de a crește activitatea fizică pe lângă restricționarea aportului de energie. Dietele moft pot pretinde chiar că se bazează pe un nou „secret” de slăbire;
- Promovează tonice magice/ suplimente sau combinații de alimente ca potențatori ai pierderii în greutate. În unele cazuri, componentele magice ale dietei sunt disponibile comercial și trebuie achiziționate de persoanele care doresc să urmeze dieta;
- Puneți accent pe unul sau anumite tipuri de alimente în detrimentul promovării aportului adecvat din partea tuturor grupurilor alimentare. Dietele de modă pot permite consumul nelimitat de unele tipuri de alimente, dar de obicei oferă o dietă monotonă și rigidă. De obicei sunt dezechilibrați nutrițional;
- Folosiți jargonul științific care oferă un aer de credibilitate, dar nu este susținut de dovezi științifice din studii efectuate independent publicate în reviste științifice;
- Sunt promovate de o persoană cu calificări limitate sau fără calificări relevante.