Adevărul ascuns din spatele industriei alimentare - Alimentele fără alimente

Te întrebi vreodată ce mănânci exact? Cu excepția cazului în care aveți ocazia să-l dezvoltați pe cont propriu, nu știm niciodată. Știm însă că, cu o aprovizionare cu alimente de calitate și un aport alimentar adecvat, ducem o viață mai fericită și mai sănătoasă. De asemenea, am aflat că alegerile alimentare care se fac duc la boli și boli.

În ultimele câteva decenii ne-am străduit să ne îmbunătățim lanțul alimentar prin tehnologia OMG, procesarea sterilizării și alimentele îmbogățite chimic. Am văzut îmbunătățiri ale randamentelor, duratei de valabilitate a produselor finite și a profilurilor de gust ale produselor pentru consumator.

Ceea ce îmi vine în minte este că, cu toate aceste îmbunătățiri create de om, continuăm să avem puține schimbări în această creștere a condițiilor de sănătate, cum ar fi cancerul, diabetul, obezitatea, alergiile, tulburările cu deficit de atenție, aș putea continua și continua. Deși îmbunătățim simptomele cu utilizarea terapiilor farmaceutice, numărul continuă să crească.

Are sens că, cu tehnologia actuală, trebuie să eliminăm toți nutrienții vitali oferiți de natură prin procesarea sterilizării și apoi să îi înlocuim cu nutriție sintetică fortificată? Știe corpul tău cum să identifice aceste substanțe create de om? Acestea au fost concepute pentru a proteja, dar ar putea fi responsabile pentru provocările noastre în creștere a sănătății?