Activitatea de reducere a greutății pulberii de cacao la șoarecii obezi
Jayeola CO 1 * Oluwadun A 2, Olubamiwa O 1, Deji Agboola 2 și Effedua HI 2
1 Divizia de procesare și utilizare a culturilor, Institutul de cercetare a cacaoului din Nigeria, P.M.B., 5244, Ibadan, statul Oyo, Nigeria
2 Departamentul de Microbiologie Medicală și Parazitologie, Obafemi Awolowo College of Health Science, Olabisi Onabanjo University Sagamu, Ogun State, Nigeria
* Autor corespondent: Jayeola CO
Divizia de procesare și utilizare a culturilor, Institutul de cercetare a cacaoului din Nigeria, P.M.B., 5244, Ibadan, statul Oyo, Nigeria.
Primit: 03/03/2014 Revizuit: 17/03/2014 Admis: 26.03.2014
Abstract
Cuvinte cheie
pudră de cacao, reducerea greutății, șoareci obezi
Introducere
Obezitatea rezultă din dezechilibrul energetic dintre aportul de energie și consumul de energie pe o perioadă de timp. Creșterea aportului de energie (calorii) odată cu declinul activității fizice promovează creșterea în greutate, depozitarea grăsimii corporale și creșterea adipozității într-o direcție patologică [10]. Studiile au arătat că obezitatea contribuie la creșterea riscului de depresie majoră, tulburări emoționale, deces precoce, dizabilitate, tulburări menstruale, infertilitate, avort spontan și sarcină precară. De asemenea, se concluzionează că există dovezi puternice că obezitatea este asociată cu creșterea morbidității și mortalității. Obezitatea este o preocupare datorită implicațiilor sale pentru sănătatea unei persoane, deoarece crește riscul multor boli și condiții de sănătate, inclusiv: -
Hipertensiune arterială, dislipidemii (colesterol total ridicat sau niveluri ridicate de trigliceride),
Diabet de tip 2, boală coronariană, sindrom metabolic, accident vascular cerebral, ficat și vezică biliară, osteoartrita (o degenerare a cartilajului și a osului său subiacent în cadrul unei articulații), apnee în somn și probleme respiratorii și unele tipuri de cancer (endometrial, sân și colon) și Probleme ginecologice (menstruații anormale, infertilitate). Aceste condiții pot provoca sau contribui la moarte prematură și invaliditate substanțială [5,6,7]. Bolile cardiovasculare - în principal bolile de inimă și accidentele vascular cerebrale - sunt deja prima cauză de deces la nivel mondial, ucigând 17 milioane de oameni în fiecare an, iar diabetul a devenit rapid o epidemie globală - conform previziunilor OMS, decesele cu diabet zaharat vor crește cu peste 50% următorii 10 ani.
Chiar dacă consecința obezității este atât de severă, nu există o metodă eficientă de prevenire și tratare a obezității. Prin urmare, ne-am dedicat dezvoltării unei metode mai reușite de prevenire a obezității. Deși obezitatea este asociată cu o creștere a greutății corporale, definiția obezității nu depinde de greutatea corporală, ci de cantitatea de grăsime corporală, în special țesutul adipos. Cu alte cuvinte, obezitatea este o afecțiune a unei cantități anormal de mari de grăsimi depozitate în țesutul adipos și o creștere a greutății corporale este în general asociată cu un risc crescut de boli metabolice excesive legate de grăsime (EFRMD) și boli cronice, inclusiv diabet zaharat de tip 2, hipertensiune și dislipidemie [2,3].
IMC oferă un reper pentru evaluarea individuală, dar experții suspectează că riscul de boli cronice la populații crește progresiv de la un IMC de 21 în sus.