Acestea sunt 8 dintre cele mai gustoase specii invazive de mâncat
Tessa Newell
7 aprilie 2017
Sună nebunesc, dar trebuie să-ți faci partea pentru a salva lumea ... mâncând. Răsuciți-vă brațul, nu? Cu toată seriozitatea, puteți ajuta de fapt mediul înconjurător mâncând anumite animale.
Speciile invazive sunt orice fel de organism viu (plantă sau animal) care se înmulțește rapid și amenință ecosistemul în care trăiesc. Există câteva modalități de a le opri, dintre care cel mai bun este să le mănânci! Iată opt dintre cele mai delicioase specii invazive pe care le puteți mânca în timp ce salvați simultan mediul înconjurător.
Comun în zonele mai uscate ale lumii, ficatul este una dintre cele mai invazive specii de cactus. Și una dintre cele mai delicioase. Un sud-vest clasic al SUA iar felul de mâncare mexican de ficare este prăjirea de fâșii de cactus cu ouă și jalapenos pentru o delicioasă băutură. Dacă prinzi pera cât este tânără, pinii periculoși nu s-ar fi întărit încă, așa că te poți bucura de ea jupuită sau neînvelită.
Publicitate
O plantă cu orice alt nume ar mirosi cu greu. dulce. Odată ce recoltați această floare sălbatică, puteți spăla frunzele și le puteți savura crude în salate. Dacă li se acordă timp pentru a îmbătrâni, devin mai amari și au un gust minunat în supe, marinate și friguri de carne. Modul nostru preferat de a ne bucura de această plantă invazivă? Transformându-l într-un pesto de muștar de usturoi. Cine spune că salvarea mediului este greu?
Ca și cum ai avea nevoie de o altă scuză pentru a te bucura de crab. Originar din Atlantic, crabii verzi sunt nignorabili de-a lungul coastei de est a Atlanticului. Literalmente. Întoarceți-vă peste o stâncă în Maine sau Massachusetts și este garantat că există un milion de crabi verzi. Bucătarii italieni plasează în general crabul în amestec de ouă și apoi prăjesc carnea. Dacă crabul prăjit nu este treaba ta, au și un gust uimitor în preparatele cu risotto și minestrone.