Acesta este corpul tău pe ansamblu30 Diet HuffPost Life
În zilele noastre este greu să mergi oriunde fără să afli despre dieta Whole30. Probabil că cunoașteți cel puțin o persoană care a încercat-o - sau a luat în considerare încercarea - ca rezoluție de Anul Nou sau „resetare” dietetică.
Nebunia pentru planul alimentar a început în 2009, când creatorul Melissa Hartwig a început să scrie pe blog despre un experiment de 30 de zile în care a eliminat din dietă obiecte precum zahărul, lactatele și chiar leguminoasele. Ideea este să eliminați anumite alimente din dietă timp de o lună, apoi să le adăugați înapoi și să vedeți cum reacționați.
Apoi și-a transformat experimentul într-un program care pretinde că elimină pofta, reduce alergiile, ajută la digestie, te ajută să pierzi în greutate și să îți dai energie.
Pe scurt, Whole30 vă permite să mâncați legume, cartofi, fructe cu moderare, carne neprelucrată, fructe de mare, ouă, nuci (dar nu arahide deoarece sunt leguminoase), semințe, unele uleiuri precum măsline și nucă de cocos, ghee și neindulcite. cafea cu cremă fără lactate, cum ar fi laptele de migdale ”, a explicat Aimee Aristotelous, nutriționist certificat și autor al cărții„ Almost Keto ”.
Alimentele pe care nu le puteți avea în timpul programului includ lactate, cereale, alcool, leguminoase (una dintre cele mai confuze reguli ale sale), zaharuri adăugate de orice fel, carne procesată și aditivi precum caragenan, MSG și sulfiți, a adăugat Aristotel.
Deci, Whole30 este la fel de magic pe cât spun oamenii sau este total, nesustenabil B.S.? Am vorbit cu experți despre ceea ce se întâmplă cu corpul și mintea dvs. în timpul planului de alimentație, astfel încât să puteți decide dacă merită cu adevărat.
Corpul tău va răspunde pozitiv la lipsa alimentelor procesate.
„Un pro al programului este că acesta constă din toate alimentele întregi și neprelucrate”, a spus Staci Gulbin, dietetician autorizat în Denver. Programul este plin de alimente care conțin o mulțime de nutrienți și pot contribui la o sănătate bună.
Krista Scott-Dixon, consilier certificat și proiectant de curriculum pentru Nutriție de precizie, a spus că consumul de alimente în planul Whole30 vă poate ajuta să creșteți aportul de fibre și apă, alături de proteine și grăsimi sănătoase.
Whole30 nu „detoxifică”, dar stimulează funcțiile normale.
Gulbin a menționat că o detoxifiere controlată „nu este un lucru”. Corpul tău știe să se dezintoxice singur și o face zilnic, deci ferește-te de dietele la modă care promit detoxifiere.
Acestea fiind spuse, alimentele incluse în planul Whole30 vă pot ajuta corpul să treacă în mod optim funcțiile sale normale. De exemplu, alimentele bogate în fibre de pe Whole30, împreună cu apa adăugată pe care o obțineți, "pot ajuta la mișcarea lucrurilor prin tractul nostru gastro-intestinal și se pot lega de unele substanțe pe care nu vrem să le agățăm, ajutându-le să le excrete". Spuse Gulbin.
Whole30 nu se bazează pe numărarea caloriilor.
Numărarea caloriilor vă poate afecta în mod negativ sănătatea mintală și mulți experți se îndepărtează de convingerea că ar trebui să urmăriți fiecare calorie pe care o introduceți în corp. (Amin.)
Whole30 nu se bazează pe numărarea caloriilor sau măsurarea alimentelor. De asemenea, sunteți încurajat să nu luați măsurători corporale, deoarece planul se concentrează pe a vă simți mai bine și a nu scăpa de kilograme.
Whole30 vă poate ajuta să aflați ce alimente vă afectează digestia.
Programul vă obligă să eliminați și apoi să reintroduceți alimente precum lactatele și zahărul, ceea ce vă poate ajuta să vă dați seama dacă acestea cauzează probleme de digestie.
„Întregul 30 îi poate ajuta pe cei cu sensibilitate alimentară să identifice acele alimente care declanșează simptome”, a spus Gulbin.
Doar asigurați-vă că reintroduceți alimentele înapoi în dietă încet. La fel ca în cazul oricărei faze de reintroducere, adăugați un aliment nou la fiecare trei zile pentru a permite organismului să dezvolte orice simptome care pot apărea, a spus Gulbin.