Aceasta; s Adevărat - Chiar și Franța vrea ca toată lumea să mănânce mai puțin brânză

WWF Franța și Inițiativa ECO2 spun că noile cercetări ar trebui să convingă cetățenii francezi să-și reducă pofta de mâncare pentru produsele de origine animală. Dacă le pasă de planetă, asta este.

Studiul a analizat obiceiurile săptămânale de cumpărare ale familiilor franceze, observând o dietă mai „flexitară” - două treimi din proteinele vegetale în loc de cele două treimi sau mai multe tipuri de carne, lactate și ouă ale dietelor convenționale.

„Consumul de produse de calitate mai bună, cu un impact mai mic asupra mediului, este la îndemâna tuturor”, a declarat Pascal Canfin, directorul general al WWF France pentru FoodNavigator. "Este o hrană bună pentru sănătate și pentru planetă și nu costă mai mult."

---