Aceasta; Nu este ceea ce mănânci, ci cât de mult contează - Centrul pentru pierderea în greutate - Sănătatea zilnică

Reducerea caloriilor, nu neapărat grăsimi sau carbohidrați, este cheia pierderii în greutate pe termen lung, a constatat un nou studiu.

LUNI, ianuarie. 30, 2012 - „Este vorba de calorii în afară față de calorii în afară”. Acest popular zical de slăbire, care susține că tot ce trebuie să faci este să arzi mai multe calorii decât consumi pentru a slăbi, a primit un impuls dintr-un nou studiu publicat în numărul din ianuarie al American Journal of Clinical Nutrition.

În cadrul studiului, o echipă de cercetători de la Centrul de Cercetări Biomedice Pennington din Baton Rouge, La., A alocat aleatoriu câteva sute de persoane supraponderale la una dintre cele patru combinații dietetice: carbohidrați cu conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați mai mari; proteine bogate în conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați mai mari; conținut ridicat de grăsimi și carbohidrați mai mici; sau bogate în proteine, bogate în grăsimi și carbohidrați mai mici. Planul fiecărui participant a fost conceput pentru a reduce 750 de calorii pe zi din dieta curentă.

După șase luni și din nou după doi ani, cercetătorii au măsurat greutatea participantului, masa grasă și masa slabă. În general, cel mai puternic factor de scădere în greutate nu a fost alcătuirea unei anumite diete, ci cât de stricți au fost participanții la respectarea planului cu calorii reduse. Cercetătorii au concluzionat că concluziile arată că persoanele care urmează dieta ar trebui să aleagă planuri cu calorii restrânse care să le funcționeze și să nu își bazeze planurile de dietă dintr-un anumit mod (de exemplu, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați nu este cel mai bun plan pentru cineva cu un dinte dulce) .