ACEASTA este cea mai bună modalitate absolută de a vă dezțepta de prevenirea zahărului
Ce modalitate mai bună de a sări pe carul de Anul Nou „sănătos” decât să reducem zahărul?
Da, se pare că nu este o problemă - o dietă bogată în substanțe albe (zahăr și carbohidrați rafinați) este legată de creșterea în greutate, diabet, cancer, depresie și chiar și probleme cognitive - dar a da drumul la obicei nu este atât de simplu. Sezonul de sărbători v-a înfuriat probabil monstrul interior de zahăr, lăsându-vă obraznic și poftați tot carbohidrații, tot timpul. Deci, cum te despărți de aceste lucruri atunci când îți sună numele?
Cu ajutorul Laura Schoenfeld, RD, nutriționist holistic la Ancestralize Me și Gina Hassick, RD, nutriționist la Eating Well with Gina, am prezentat cel mai eficient mod de a te elibera de mânerele tuturor lucrurilor înghețate, acoperite cu bomboane, și umplut cu caramel.
1) Alegeți un plan care să se potrivească personalității dvs.: Curcan rece sau Tapering gradual
Oamenii care au probleme să mănânce dulciuri cu moderație (de exemplu, continuați să luați bucăți de brownie până când jumătate din tigaie a dispărut) se descurcă adesea foarte bine cu o abordare de curcan rece, spune Schoenfeld. Pentru ei, 3 până la 4 săptămâni de eliminare a tuturor zaharurilor adăugate și a carbohidraților rafinați - care acționează ca zahărul din organism - este adesea exact ceea ce au nevoie pentru a-și reseta papilele gustative, pentru a-și diminua constrângerea pentru dulciuri și pentru a începe să poftească mai multe alimente întregi. Avantajul de a face acest lucru timp de câteva săptămâni, nu doar unul, este că vă acordați timp adecvat pentru a crea noi obiceiuri sănătoase în locul celor vechi. După aceea, sunteți într-un moment în care puteți începe în condiții de siguranță să reintroduceți cantități mici din unele dintre alimentele pe care le-ați eliminat fără a trece peste bord - dacă vreți chiar, adică.
Dacă regulile dietetice stricte vă stresează și vi se spune să eliminați ceva vă face să vă doriți mult mai mult, reducerea treptată a aportului de zahăr, permițându-vă în același timp tratarea cu moderare, ar putea funcționa mai bine. Hassick sugerează să vă diluați treptat băuturile îndulcite cu zahăr cu mai multă apă în timp; adăugarea de fructe proaspete în iaurturi (atenție la aceste iaurturi bogate în zahăr) și fulgi de ovăz în loc de sirop de arțar sau miere; trecerea de la cereale și pâine rafinate albe la cereale integrale bogate în fibre; și porții de desert micșorate sau consumând desert numai în anumite zile sau ocazii.