A inghiti; s Nest - Southern Yunnan Sheng Puerh - Xishuangbanna, China 20; Ceaiul viu
Acest Sheng Puerh din sudul Yunnanului de Sud, cu o singură mugură, cu o singură frunză, păstrează un condiment ușor echilibrat de aromele de plante erbacee, ușor dulci, verzi. Măcrișul și seva dau un ceai suplu, cu un corp gros, răcoritor, hrănitor și mai confortabil decât majoritatea puerhului de vârstă mijlocie. Qi este puternic, dar calmant și Yin, ca senzația de a merge printr-o pădure veche. Acest ceai a cam dormit în sensul că ne-am bucurat de primele două ori când l-am consumat, dar abia la a treia sau a patra sesiune a apărut factorul „wow”. Poate că acest lucru se datorează complexității ceaiului sau faptului că acesta planează în regiunea dintre puerh bătrân și tânăr. Oricum ar fi, Cuibul rândunicii este pur și simplu un ceai superb și foarte potabil de care ne-am trezit savurând adesea pe tot parcursul toamnei.