A cincea rețetă de ficat de pui - BBC Good Food
Starterul luxos de bogat de cină al lui James Martin poate fi făcut cu până la două zile în avans pentru o distracție fără probleme - servește cu brioșă prăjită, cornișoane și chutney.
| kcal | 539 |
| gras | 43g |
| saturează | 25g |
| carbohidrați | 16g |
| zaharuri | 4g |
| fibră | 1g |
| proteină | 20g |
| sare | 0,5g |
Ingrediente
- 375g unt nesărat
- 400g ficat de pui, tăiat
- 2 căței de usturoi mari, 1 zdrobit, 1 feliat fin
- 3 crenguțe de cimbru, numai frunze
- 3 linguri de madeira
- 4 felii de brioșă
- 1 măr Bramley, miez și cubulețe
- chutney de ceapă, pentru a servi
- cornichoni, a servi