9 sfaturi pentru a vă ajuta să deveniți ultimul blogger alimentar
Imagine: Mashable Composite, Thomas Kelley
De la vizionarea reality show-urilor de gătit până la Instagram, la fiecare masă a noastră, obsesia Australiei pentru mâncare nu se duce nicăieri în curând.
Deși unii dintre noi țipă dezgustați ca o altă bucată de înghețată sărată cu caramel din Messina își hrănește feed-ul de pe Facebook, industria creativă a alimentelor crește rapid - și probabil că ești de vină.
O grămadă de întreprinzători cu spirit de afaceri au sărit pe această bandă de mâncare, creând afaceri centrate în jurul dorințelor noastre culinare. Iată câteva sfaturi de la un grup de cei mai respectați bloggeri alimentari din Australia pentru a-i face pe oameni să mănânce din palma ta.
Găsiți-vă personalitatea bloggerului
Cel mai important pas este să identificați care este marca dvs. personală - și faceți acest lucru înțelegându-vă pe voi înșivă și stilul dvs.
Alex Adams alias Doamna Darlinghurst, care conduce Secret Foodies și este un accesoriu pe scena socială din Sydney, crede că „este vorba de a-ți găsi propria voce și stil”.
"Fie că sunteți cunoscut pentru fotografii frumoase, anecdote ciudate sau nu vă este frică să vă aruncați acolo și să chicotiți pe cheltuiala dvs.", a spus Adams pentru Mashable.
„În calitate de blogger de alimente, îmi place să-mi duc cititorii într-o călătorie, făcându-i să se simtă ca și cum ar fi acolo cu mine: să beau acel cocktail, să mănânc acel burger ... Această linie veche,„ arată, nu spune ”este mare mantra pentru mine ".
Luke și Joe din 2 Hungry Guys sunt de acord. „Credem că un blogger alimentar de succes este unul care își găsește personalitatea blogului și îi rămâne fidel”, au spus ei. „Pentru noi este o dragoste de nestins pentru toate tipurile de mâncare și un set de reguli și valori pe care le respectăm”.
De asemenea, ei sfătuiesc ca băieții drăguți să avanseze, așa că respectați relațiile pe care le formați. „Regulile noastre sunt simple și acest lucru ar trebui să fie de la sine înțeles, fii drăguț și, dacă nu poți fi drăguț, măcar fii constructiv și respectuos față de locurile pe care le treci în revistă”, a spus perechea.
Rămâneți în fața curbei
Stabilirea tendințelor este o formă de artă și știind unde să le căutați vă va ține în fața pachetului. Este nevoie de dedicare și cercetare, așa că asigurați-vă că vă puneți orele pentru a vă înțelege publicul și tendințele alimentare din zona dvs. - și asta ar putea însemna să vă inspirați din alte părți ale lumii.
„Cunoașterea locurilor va fi la modă înainte ca toată lumea să știe despre ele este esențială”, spune Roslyn Daroza de la The Ripe Journal, care are peste 37.000 de adepți pe Instagram. Ea caută inspirație prin călătorii, produse locale și lumea din jurul ei.
Nu este niciodată prea devreme pentru limba de bou. sau este?
O fotografie postată de Roslyn (@ripejournal) pe 30 iunie 2015 la 17:48 PDT
Irena Macri de la Eat Drink Paleo, care are peste 90.000 de adepți, spune că gândirea în afara cutiei este, de asemenea, foarte importantă.
"Fie că acoperă un subiect într-un mod care nu a fost făcut până acum, fie că găsești un nou unghi pe ceva; îmi place să recreez mâncărurile clasice într-un mod foarte unic", a spus ea. „Adaptarea constantă la rețelele de socializare și la schimbările SEO este esențială pentru a fi și pe partea de sus a jocului tău - uită-te la ce își va dori și de ce va avea nevoie audiența înainte ca ei să știe chiar.”
Fii obsedat de mâncare
Sună evident, dar vă ajută să aveți un interes deosebit pentru toate alimentele.
Cassandra Michelin, care deține blogul Live It Do It, care își propune să inspire oamenii să-și crească copiii într-un mod sănătos, a declarat că pasiunea este crucială pentru succesul acestei industrii cutremurătoare.
„Toate personalitățile alimentare și bloggerii pe care îi cunosc sunt atât de pasionați de mâncare, încât își inspiră cititorii prin simpla lor dragoste pentru mâncarea adevărată”, a spus Michelin. "Pentru mine, sunt obsedat de mâncarea care ne hrănește corpul. Ca mamă, vreau ce este mai bun pentru copiii mei și vreau să știu fiecare ingredient care intră în corpurile lor mici".
Finalista MasterChef a devenit bloggeriță Christina Batista, care trăiește și respiră mâncare, iar acest lucru ajută la flerul ei de zi cu zi.
„Există atât de mulți oameni care încearcă să facă acest lucru în lumea blogurilor, încât, dacă nu ești pasionat de mâncare, se va arăta”, a spus ea. „Deoarece sunt obsedat de mâncare, mă gândesc în permanență la asta, cum să îmbunătățesc felurile de mâncare, ce arome se asociază cu ce și cum să recreez feluri de mâncare pe care le am în timp ce sunt în aer liber”.