9 alimente pentru a-ți stimula starea de spirit
1. Sparanghel
Știm că legumele verzi sunt bune pentru noi (știi că iubesc kale! Dar în timpul iernii este greu să obții același entuziasm pentru smoothie-uri și salate de rucola ca și restul anului. În plus, acupuncturistul meu îmi spune că este bine să mâncați legume gătite iarna. Ceva despre echilibrarea chi-ului meu. Dacă vă simțiți scăzut în această iarnă, este posibil să aveți un deficit de acid folic. Încercați sparanghelul! B9), care are, de asemenea, avantajul suplimentar de a ajuta alți nutrienți care stimulează starea de spirit (cum ar fi vitamina D) să funcționeze în corpul dumneavoastră! lista, deci este bine să cumpărați în mod convențional dacă nu există organice disponibile. [3] De asemenea, dacă observați mirosul de sparanghel în urină după ce ați mâncat, vă puteți da vina pe genele dvs.! [4]
2. Somon sălbatic
Poftiți niște sashimi de somon? Grozav! Somonul sălbatic (imaginea din dreapta) este bogat în vitamina B3, acizi grași Omega-3 și vitamina D - toți nutrienții cheie pentru a vă menține strălucitor, strălucitor și zâmbitor în Anul Nou. [5] Alegeți întotdeauna somonul sălbatic pentru cele mai înalte omega-3, cu conținut scăzut de mercur și pentru cel mai bun ecologic. [6] Somonul crescut poate avea niveluri mai ridicate de omega-6 - care provoacă inflamații în organism! [7] Rețineți că unele surse raportează radiații găsite în somonul din Alaska din dezastrul reactorului Fukushima din Japonia. [8] Fii atent la noutățile despre nivelurile de radiații. S-ar putea să ne trebuim cu toții să trecem la sardinele din Atlantic (sau semințele de chia!) Pentru omega-3-urile noastre, dacă acest lucru continuă.
3. Fasole de rinichi
Boabele de rinichi au un conținut ridicat de niacină B3, acid folic și tiamină B1, așa că mergeți mai departe și bateți un chili de iarnă frumos sau o caserolă delicioasă de fasole pentru o doză frumoasă de mâncare holistică de confort! Înmuiați fasolea peste noapte înainte de a găti pentru a evita generarea de gaze.
4. Portocale
Când ne gândim la portocale, ne vin în minte vitamina C și „boosterul imunității”. Cu toate acestea, există mai multe în acest fruct tropical! Ambalate cu vitamina B5 și fosfor (un mineral care stimulează starea de spirit!), Portocalele vă pot sprijini și la nivel emoțional. Așadar, data viitoare când sunteți bolnav sau trist, asigurați-vă că vă aprovizionați cu țesuturi și portocale! Asigurați-vă că alegeți portocale organice certificate, cultivate convențional, care pot fi împrăștiate în niște pesticide destul de urâte.
5. Avocado
Iubitorii de guacamole se bucură! La fel ca fasolea, avocado are un conținut ridicat de vitamina B1. Cu toate acestea, conțin și vitamina B5 acid pantotenic, o altă stare de spirit care stimulează vitamina B! E timpul să programați o festă la mijlocul iernii? Da, te rog! Avocado se află pe lista celor cincisprezece de la EWG, deci este în regulă să cumpărați în mod convențional dacă nu sunt disponibile produse organice. [9]
6. Ciocolata neagra
Pudra de cacao este bogată în antioxidanți - chiar mai mult decât vinul roșu organic! Cacao (imaginea din dreapta) conține și flavonoide (procianidine și epicatechine). Studiile au arătat că flavonoidele pot reduce tensiunea arterială, ajutându-vă eventual să vă înviorați starea de spirit! Așadar, dacă simțiți efectele Blue Monday, nu vă simțiți prea vinovați de hrănirea poftei de cacao cu ciocolată neagră organică! Asigurați-vă că alegeți ciocolată cu comerț echitabil și cel puțin 70% cacao. Dacă vi se întâmplă vreodată să vă aflați în Kauai, nu ratați turul cu ciocolată de la Steelgrass Farm. Sunt convins că Kauai este unul dintre puținele locuri în care aș putea trăi cu dieta de 100 de mile, deoarece aș putea să iau ciocolată și cafea!