8 mituri populare de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați - mâncare inteligentă
Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt foarte eficiente pentru pierderea în greutate.
Probabil ați auzit despre numeroasele diete populare cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi keto, paleo și Atkins, din ceea ce vorbesc oamenii pe social media sau la știri. Cu toate acestea, există încă o mulțime de concepții greșite în jurul lor. Mulți sunt sceptici și încă nu cred în eficacitatea acestor diete. Mulți cred, de asemenea, că sunt prea restrictivi și că dietei i se refuză prea multe alimente pentru plăcere.
Iată 8 mituri populare despre dietele cu conținut scăzut de carbohidrați despre care probabil ați mai auzit înainte și de ce sunt dezacreditate.
Nu pot mânca fructe și legume cu o dietă săracă în carbohidrați
Aceasta este una dintre cele mai populare concepții greșite pe care oamenii le au despre dietele cu conținut scăzut de carbohidrați. Ei cred acest lucru deoarece multe dintre caloriile pe care le obținem din fructe și legume provin din carbohidrați. Majoritatea dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați îi încurajează pe oameni să mănânce legume fără amidon în loc de cereale. Alegerea fructelor și legumelor potrivite înseamnă că veți obține beneficiile alimentelor bogate în fibre, care conțin, de asemenea, vitamine și minerale cheie, care sunt importante pentru sănătatea dumneavoastră generală.
Aceste legume sunt recomandate pentru o dietă săracă în carbohidrați:
- Castraveți
- Salata iceberg
- Țelină
- Ciuperci albe
- Spanac
- Chard elvețian
- Brocoli
- Dovlecel
- ardei gras
- Conopidă
- Sparanghel
- Varza de lucernă
- Voinicică
- Radicchio
- Roșii
- Ridichi
Aceste fructe sunt recomandate pentru o dietă săracă în carbohidrați:
- Fructe de padure
- Mană
- Avocado
- Cantelope
- Piersici
Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați distrug rinichii
Deși este adevărat că persoanelor cu boli de rinichi li se recomandă să stea departe de prea multe proteine, consumul unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați nu va provoca mai mult rău rinichilor. O dietă săracă în carbohidrați nu poate distruge un rinichi funcțional. Nu există niciun motiv pentru care cei care își urmăresc aportul de proteine ar trebui să fie preocupați de conținutul de proteine al majorității legumelor care conțin doar proteine în proporții moderate.
Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați înseamnă că nu puteți mânca carbohidrați
Unii oameni asociază carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați.
Chiar și în cea mai restrictivă dietă, cum ar fi dieta ketogenică, sunt permiși unii carbohidrați. De obicei, mai puțin de 20g de carbohidrați pe zi dacă sunt foarte stricți sau mai puțin de 50g de carbohidrați pe zi dacă urmează o dietă ceto mai moderată (ceto murdar). La abordarea paleo, până la 100-130g de carbohidrați sunt permise pentru consum pe zi și sunt încurajate astfel încât să existe suficiente vitamine, minerale și fibre pentru a compensa celelalte alimente care nu sunt consumate.