7 motive sănătoase pentru a adăuga rădăcină de cicoare în ziua ta Blogul Shanti Tea Canada

adăuga

Floare de cicoare mov

Planta de cicoare are o lungă istorie de utilizare ca produs alimentar și ca plantă vindecătoare. Originale din Marea Mediterană, când sunt cultivate, frunzele fac o salată minunată. Frunzele plantei de cicoare pot fi cultivate ca radicchio, pâine de zahăr sau andive belgiene. Rădăcina poate fi prăjită până când dezvoltă o aromă bogată, de nuci, lemnoasă, care amintește de cafeaua prăjită. O cantitate mică creează o infuzie puternică, care este unul dintre motivele pentru care această plantă este un substitut sau un adaos popular de cafea. La Shanti Tea, vindem rădăcină de cicoare dreaptă și într-un amestec energizant numit Spirit, cu ierburi cunoscute pentru a stimula energia, dintre care unele sunt cofeinizate, altele nu.

1. Antioxidanți
Cicoarea este bogată în antioxidanți, care sunt molecule care previn oxidarea altor molecule. Oxidarea moleculelor poate duce la radicali liberi, care pot deteriora celulele. S-a demonstrat că antioxidanții îmbunătățesc sănătatea inimii, reduc complicațiile cauzate de diabet, reduc riscul de cancer și ne protejează de alte afecțiuni pe măsură ce îmbătrânim.