7 Beneficii pentru sănătate ale ciupercilor
Ultima actualizare 18 iunie 2016
O ciupercă (Agaricus bisporus) este corpul fructuos cărnos și purtător de spori al unei ciuperci, produs de obicei deasupra solului pe sol sau sursa sa de hrană. Există aproximativ 140.000 de specii de ciuperci care formează ciuperci în lume, dar numai 100 de specii sunt studiate pentru beneficiile lor potențiale pentru sănătate și pentru aplicațiile medicinale.
O ciupercă (Agaricus bisporus) este corpul fructuos cărnos, cu spori, al unei ciuperci, produs de obicei deasupra solului pe sol sau sursa sa de hrană. Există aproximativ 140.000 de specii de ciuperci care formează ciuperci în lume, dar numai 100 de specii sunt studiate pentru beneficiile lor potențiale pentru sănătate și pentru aplicațiile medicinale.
Iată 7 beneficii ale ciupercii pentru sănătate.
1. Ciupercile au un conținut ridicat de seleniu.
Seleniul se găsește în cantități mari în ciuperci și poate îmbunătăți sănătatea oaselor prin adăugarea de rezistență și durabilitate. Mineralul întărește, de asemenea, dinții, părul și unghiile. De asemenea, acest nutrient esențial este un puternic antioxidant, care elimină organismul de radicalii liberi. O cană de ciuperci conține 9% seleniu.
2. Ciupercile sunt excelente pentru slăbit.
O cană de ciuperci conține doar 15 calorii. Acesta este un aliment dens din punct de vedere nutrițional, care îi ajută pe oameni să slăbească. Ciupercile au și o textură cărnoasă, ajutând oamenii să treacă la o dietă vegetariană, dacă le place.