7 alimente care te vor costa mai mult în 2016 și de ce
Loonie mai mici crește prețurile, în timp ce consumatorii caută alternative la carnea scumpă
Publicat: 10 decembrie 2015
Ultima actualizare: 10 decembrie 2015
Se pare că mâncarea costă mai mult de fiecare dată când faceți o călătorie la magazinul alimentar? Un studiu lansat joi spune că ați avea dreptate să credeți că factura dvs. de alimente va crește - și ar trebui să vă așteptați la mai mult la fel în 2016.
- Inflația prețurilor cărnii va încetini pe măsură ce prețurile vitelor, porcilor scad
- Inflația se răcește până la 1% în Canada, chiar dacă prețurile la alimente cresc
O echipă de cercetare condusă de Sylvain Charlebois de la Universitatea din Guelph Food Institute prognozează că ratele inflației alimentare vor fi de două până la patru procente în 2016, mult mai mari decât rata globală a inflației, măsurată de indicele prețurilor de consum al Statisticii Canada. pe care costul cărnii, legumelor, fructelor și nucilor le-a crescut mai mult decât se anticipase, creșterea facturii dvs. alimentare cu 4,1% în 2015.
Motivul principal este valoarea lunii, care a scăzut cu 14% până la doar 73 de cenți SUA. Cu 81 la sută din legume, fructe și nuci importate din afara Canadei, toate aceste produse alimentare sunt mai scumpe și sunt destinate să devină și mai scumpe pe măsură ce luneta cade în continuare.
Unii analiști cred că dolarul canadian va scădea la 70 de cenți SUA după SUA crește ratele dobânzii.
Iată ce spune studiul Institutului Alimentar de așteptat în 2016:
| Categorie | Creșterea prețului 2016 |
| Carne | 2,5-4,5% |
| Peste si fructe de mare | 1-3% |
| Produse lactate și ouă | 0-2% |
| Cereale | 0,2% |
| Fructe și nuci | 2,5-4,5% |
| Legume | 2-4% |
| Costurile generale ale alimentelor | 2-4% |