5 sfaturi pentru a reduce sodiul în dieta dvs. HealthConnect imediat
Este posibil să fi auzit deja totul de la medicul dumneavoastră - reduceți cantitatea de sodiu din dietă și tensiunea arterială se va îmbunătăți! Mulți oameni sunt deja conștienți de faptul că o dietă bogată în sodiu poate agrava hipertensiunea arterială. Sodiul alimentar a fost, de asemenea, legat de alte rezultate slabe ale sănătății, cum ar fi sănătatea osoasă compromisă și riscul crescut de fracturi pe măsură ce îmbătrânim și debutul mai timpuriu al demenței. În plus, un studiu recent a constatat că numai în 2017, un aport ridicat de sodiu a fost singurul responsabil pentru trei milioane de decese în întreaga lume.
Oricare dintre acești factori este un motiv suficient pentru a reduce cantitatea de sodiu. Cu toate acestea, trebuie doar să aruncăm o privire la o etichetă nutrițională aleatorie pe un produs conservat sau în cutie pentru a fi șocat în realitate: sodiul este peste tot! Adăugarea de miligrame în cap poate fi o sarcină descurajantă. Din fericire, există câteva modificări simple ale stilului de viață care vă garantează că veți mânca mai puțin sodiu (și necesită o verificare minimă a etichetelor nutriționale):
1. Cumpărați legume congelate proaspete sau simple.
Legumele au în mod natural puțin sau deloc sodiu, așa că este ideal să le cumpărați proaspete sau congelate. Pe de altă parte, conservele de legume pot fi o bombă de sodiu. Dacă legumele proaspete pe care le cumpărați au un istoric nefericit de putrezire în cartoful tău de legume, optați pentru legume congelate care vor dura câteva luni la congelator (și nu se adaugă sodiu pentru a păstra legumele congelate simple). Pungile cu aburi sunt extrem de convenabile - aruncați pur și simplu punga cu legume în cuptorul cu microunde pentru o garnitură fierbinte cinci până la șase minute mai târziu. Asigurați-vă că evitați legumele congelate care conțin sosuri sau condimente - probabil că vor fi încărcate cu sodiu.
2. Căutați „Sodium Free”, „Very Low Sodium”, „Low Sodium” sau „No Salt Added” pe ambalaj.
Șansele sunt că orice vine într-o cutie, cutie sau pungă are sodiu în ea. Vinovații mari sunt supele din conservă și mâncărurile laterale din orez și paste. Când achiziționați aceste articole, căutați etichetele de mai sus pe partea din față a articolului. Aveți grijă de limba pe care o folosesc producătorii de alimente - „Sodiu redus” nu înseamnă neapărat că produsul este sărac în sodiu, de exemplu.