5 mituri despre amestecarea cocktailurilor
Băuturile excelente sunt mai ușoare decât crezi
Pe măsură ce vă scufundați în vasta lume a cocktail-urilor, lucrurile pot fi copleșitoare și există o mulțime de sfaturi acolo care le pot agrava. Pe fondul numeroaselor întrebări pe care le aveți, există câteva concepții greșite universale care pot contribui la confuzie. De exemplu, aveți pur și simplu un gust prost dacă nu vă bucurați de o băutură iconică precum martini? Ar trebui să fie interzisă cea mai bună băutură din băuturile mixte? Sunt toate cocktail-urile dificile și care este cel mai important ingredient din bar?
Să ne uităm la cinci mituri comune despre care nu mai trebuie să vă faceți griji, astfel încât să puteți amesteca o băutură și pur și simplu să vă așezați și să vă bucurați de ea!
Cocktailurile sunt greu de amestecat
Aceasta este cea mai mare concepție greșită din lumea cocktailurilor. Deși există multe băuturi care sunt oarecum dificile, majoritatea sunt foarte ușor de creat.
Cele mai bune exemple sunt margarita și daiquiri. Aceste două băuturi (așa cum au fost proiectate inițial) au fost mistificate într-un nor de dificultate. O mare parte din acest lucru are legătură cu versiunile gata de băut supra-comercializate și adesea prea dulci, găsite în fiecare magazin de băuturi alcoolice care pretind că un cocktail excelent este doar o chestiune de deschidere a sticlei. Cu toate acestea, dacă spargeți aceste cocktailuri, veți descoperi că sunt incredibil de simple: ambele necesită doar trei ingrediente și de acolo este la fel de simplu ca turnarea, agitarea și tulpina. Terminat! O băutură proaspătă și superioară este în paharul tău folosind băuturile spirtoase preferate și personalizată pentru a se potrivi gustului tău personal.
Odată ce aveți instrumentele de bază pentru bar (chiar și un bun shaker de cocktailuri) și capacitatea de a agita, amesteca și tulpina (toate sarcinile foarte ușoare), lumea cocktailurilor se deschide. Veți descoperi că amestecarea propriilor băuturi nu este doar rapidă și ușoară, ci și distractivă și merită puținul efort necesar.
Ar trebui să-ți placă fiecare cocktail
Îți place toată mâncarea pe care o mănânci? Fiecare bere sau vin pe care îl deschizi? Probabil ca nu. Nimic nu spune că trebuie să te bucuri de fiecare cocktail, chiar dacă se presupune că este „cel mai bun vreodată”.
Toată lumea are gusturi diferite și unii preferă anumite arome sau stiluri de băuturi decât altele. Unii băutori sunt foarte pretențioși, în timp ce alții sunt deschiși la orice le vine în cale. Și totuși, doar pentru că sunteți dispus să încercați ceva, nu înseamnă că fiecare băutură va fi pe placul nostru.
De asemenea, există multe cocktailuri care sunt considerate „grozave” - martini, unul - dar asta nu înseamnă că toată lumea le va iubi. De fapt, toți cei care au încercat unul au probabil o părere despre martini - dacă merită sau nu toți hype-ul și, dacă este, cum să-l faci. Gustul este subiectiv și aceasta este regula numărul unu în lumea băuturilor.