5 minciuni alimentare sănătoase care te pot îngrașa
Scott Christ este scriitor, antreprenor și fondator al Pure Food Company. Citiți profilul complet
- Acțiune
- Fixează-l
- Tweet
- Acțiune
Majoritatea a ceea ce am fost învățați despre nutriție este greșit catastrofal. Dietele noastre sunt acum supraîncărcate cu alimente ambalate foarte procesate, umplute cu substanțe chimice pe care nu le putem pronunța, carbohidrați rafinați și zaharuri, animale nesănătoase care sunt pline de antibiotice și gustări și băuturi îndulcite cu zahăr.
Nu surprinde faptul că țările dezvoltate sunt afectate de obezitate.
Adevărul este că suntem cu toții victime ale înșelătorilor înșelătoare ale industriei alimentare.
Totuși, aveți de ales: continuați să fiți victima sau înarmați-vă cunoștințele pentru a face alegeri mai bune pentru sănătatea dumneavoastră.
În mod clar, l-ați ales pe acesta din urmă.
Așadar, loviți-vă pe spate și așezați-vă și relaxați-vă în timp ce explorăm cinci dintre cele mai mari minciuni legate de așa-numita mâncare sănătoasă.
Minciuna # 1: Produsele cu conținut scăzut de grăsimi sunt sănătoase.
Este ușor să vă confundați când vedeți afirmații de sănătate tencuite peste versiunile cu conținut scăzut de grăsimi ale alimentelor preferate la magazinul alimentar. Dar iată adevărul: grăsimea este bună pentru dvs. (tipurile potrivite, desigur). Corpul tău are nevoie de el. Și cel mai rău dintre toate, grăsimea din alimentele cu conținut scăzut de grăsimi este adesea înlocuită cu mai mult zahăr, sare și ingrediente foarte procesate, care pot face mai mult rău decât bine.
Un studiu a constatat că o dietă bogată în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați, poate reduce nivelul colesterolului și al glicemiei. Un altul a arătat că dietele cu conținut scăzut de grăsimi nu sunt mai bune pentru pierderea în greutate decât dietele bogate în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați.
Și acest studiu publicat în Journal of Marketing Research a arătat că persoanele care au văzut o etichetă „cu conținut scăzut de grăsimi” pe un pachet alimentar au mâncat cu până la 50 la sută mai mult decât cei care nu au!
De ani de zile ni s-a spus să evităm și grăsimile saturate, dar o analiză de cercetare a aproape 350.000 de pacienți nu a găsit nicio legătură între grăsimile saturate și bolile de inimă.
Dovezile sunt clare: uitați de conținut scăzut de grăsimi. Mânca Marea alimente cu grăsimi sănătoase, cum ar fi pește gras, ulei de măsline, nuci și avocado.