42 McNuggets sau Cinnabons Cum arată 2.000 de calorii - Atlanticul

Un videoclip explorează misterioasa recomandare a FDA pe toate etichetele cu informații nutriționale.

Inspirat de o postare pe WiseGeek, acest videoclip Buzzfeed și-a propus să vadă cât de departe ajung de fapt 2.000 de calorii atunci când mănânci, să zicem, doar morcovi sau M & Ms. Dacă vă faceți griji că aceste „mese” nu arată atât de multă mâncare, relaxați-vă: 2.000 de calorii sunt „suficiente doar pentru a susține copiii și femeile aflate în postmenopauză”. Marion Nestle explică rațiunea din spatele recomandării FDA:

Din sondajele USDA privind consumul de alimente din acea epocă, FDA știa că femeile au raportat în mod obișnuit că consumă 1.600 până la 2.200 de calorii pe zi, bărbații de la 2.000 la 3.000 și copiii de la 1.800 la 2.500. Dar menționarea intervalelor pe etichetele alimentelor ar ocupa prea mult spațiu și nu pare deosebit de util. FDA a propus utilizarea unui singur standard de aport zilnic de calorii - 2.350 de calorii pe zi, pe baza datelor sondajului USDA .

---