4 sfaturi pentru pregătirea meselor sănătoase pentru preșcolari - Școala Gardner
4 sfaturi pentru pregătirea meselor sănătoase pentru preșcolari
Fiecare părinte știe că cheia unei ieșiri de succes cu un preșcolar este să aducă suficient divertisment și gustări suficiente. Cracker-urile Ritz și Goldfish sunt preferatele clasice, dar sunt probabil opțiuni mai bune pentru gustări săptămânale, mai degrabă decât zilnice. Cu toate acestea, preșcolarii pot fi consumatori notorii de pretențioși. Deci, cum pot îngrijitorii să echilibreze nevoia copilului lor de hrană sănătoasă, oferind în același timp opțiuni atrăgătoare? Iată patru gânduri de luat în considerare.
Mâncarea este distractivă
Răspunsul, desigur, este de a face mâncarea să se distreze. Toată lumea, de la medici până la vecinii noștri, ne avertizează cu privire la cele mai noi alimente „rele” sau „nesănătoase”. Utilizarea acestor termeni negativi cu copiii mici este confuză și înșelătoare pentru copiii care abia învață să se bucure de mâncare. În schimb, când vorbești despre mâncare cu micuțul tău, subliniază bucuria de a pregăti și mânca mâncare. Folosiți cărți și povești pentru a le prezenta de unde provine mâncarea lor. Luați în considerare o vizită la o fermă locală sau la o piață a fermierilor pentru a vedea cum acționează creșterea și recoltarea.
Copiii sunt fascinați de procesul necesar pentru a duce mâncarea la farfurii. Chiar și o grădină de plante cu pervazul ferestrei îi va ajuta să înțeleagă că mâncarea crește, aproape ca magia, dintr-o sămânță din pământ. Mâncând ceea ce plantează, îi veți entuziasma cu tot ce se află în farfurie. Când încercați alimente noi, luați în considerare fiecare degustare o călătorie exploratorie pentru ochi, nas, mâini și papilele gustative. Veți avea ocazia unică de a-l introduce pe cel mic în noi arome, texturi și culori. Păstrarea unei atitudini calde și distractive cu privire la alimente va ajuta la stabilirea faptului că alimentele nu trebuie de temut. Mâncarea este combustibil, îi ajută să crească și este distractiv!
Gusta curcubeul
Când aveți dubii, plimbați-vă copilul prin spectrul de culori pentru a vă asigura o alimentație sănătoasă. Roșiile cherry feliate și merele sunt roșu aprins, în timp ce morcovii și ardeii grași crocanți oferă nuanțe portocalii și galbene. Există atât de multe verdeață cu frunze de încercat, iar afinele și murele prezintă mai multe nuanțe de indigo. Oferiți fructe și legume crude, aburite sau gătite ușor cu puțină sare. Cu produsele proaspete, aromele grozave sunt ușor de atras, chiar și cu foarte puțin condiment. Dacă doriți să completați aromele, includeți o baie, cum ar fi hummus, baba ghanoush, sos de fermă, brânză pimento sau o vinaigretă. Copiii își vor perfecționa abilitățile motorii fine prin scufundarea și rotirea legumelor tăiate în sos. Încercați legume mai puțin obișnuite, cum ar fi varza, sfecla, jicama sau fenicul. Oferirea unei varietăți de opțiuni îi ajută pe copii să învețe ceea ce le place. Guruul culinar Alice Waters sugerează felierea legumelor în forme neobișnuite pentru a atrage interesul. Tăierea morcovilor în chibrituri sau utilizarea unui cojitor de legume pentru a crea bucle de morcovi face legumele un aspect mai atrăgător.