15 beneficii uimitoare ale uleiului de semințe de in; Health n Wellness Mantra

de NikitaMayuresh · Publicat 25 iunie 2018 · Actualizat 22 iunie 2018

Cuprins

Uleiul de in este frecvent găsit și utilizat în zonele rurale din India. Este ieftin și are multe beneficii pentru sănătate. Datorită beneficiilor pe care le oferă, a devenit faimos în ultima vreme printre nebuni de fitness. Dar totuși, mulți oameni se abțin să-l folosească în bucătărie datorită aromei sale puternice. Dar sunt sigur că după ce citiți acest articol despre beneficiile uleiului de in, veți ignora aroma puternică și veți începe să o folosiți. De asemenea, am descris câteva rețete simple folosind Ulei de semințe de in, așa de fericit de lectură. 🙂

Ce sunt semințele de in?

Linum usitatissimum sau in obișnuit sau semințe de in este o cultură alimentară și de fibre. A fost cultivat încă din antichitate și este un aliment cunoscut. Materialul realizat din planta rezistentă este cunoscut sub numele de in, care
este bine cunoscut ca o țesătură ușoară și moale, în special pe vreme caldă. Această plantă crește bine în climă mai rece, Canada fiind cel mai mare producător al acestei culturi glorioase.

Beneficiile nutriționale ale semințelor de in

Cunoscută pe bună dreptate ca superaliment, această minusculă sămânță este o putere a unor substanțe nutritive importante, cum ar fi acizii grași esențiali Omega-3, lignanii și fibrele.

Fiecare 100 g de semințe de in conține

• 534 Calorii
• 42% Grăsime,
• 29% carbohidrați,
• 17% proteine

Semințele de in sunt, de asemenea, cunoscute ca fiind o sursă bogată de fibre solubile, care este esențială pentru o bună mișcare a intestinului.

Uleiul de in sau uleiul de in este un ulei aromat obținut din inul comun. Este fie incolor, fie de culoare gălbuie și este un triglicerid. Unele dintre beneficiile uleiului din semințe de in sunt următoarele

1. Bun pentru piele

Uleiul de in este antiinflamator, bogat în antioxidanți și hidratant. Se știe că este extrem de benefic pentru persoanele cu piele uscată și sensibilă. Semințe de in când se aplică local pe
pielea răsuflă pielea deteriorată, întărește pielea lăsată și protejează împotriva radiațiilor UV dăunătoare. Uleiul de in este cel mai bun pentru o piele strălucitoare fără cusur.

2. Reduce nivelurile de colesterol

Studiile au arătat că uleiul de semințe de in ajută la reducerea lipoproteinelor cu densitate scăzută sau a colesterolului LDL. Colesterolul LDL găsit în carne și produse lactate, se acumulează în artere și le înfundă. În timp, asta
poate duce la boli cardio-vasculare dăunătoare, care pot pune în pericol viața. Gătirea alimentelor cu conținut scăzut de colesterol în uleiul de semințe de in este cireșă pe tort.

3. Protejează inima

Bogat în acid alfa-linolenic (ALA), se știe că uleiul de in este benefic pentru inimă. ALA este transformat în grăsimi prietenoase cu inima, cum ar fi acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA),
care protejează inima de alte grăsimi trans și poli-nesaturate dăunătoare. (1)

4. Reduce riscul de cancer

Uleiul de in este bogat în lignan, un tip de fitoestrogen, în special SDG, SECO și matairesinol. S-a constatat că reduce ratele de mortalitate la pacienții cu cancer de sân și au existat studii limitate chiar
a arătat reducerea dimensiunii tumorilor.

5. Reduce riscul de diabet

S-a demonstrat că consumul zilnic de ulei de semințe de in reduce sensibilitatea la insulină la pacienții diabetici. De asemenea, s-a știut că, cu aportul regulat al acestui ulei umil, se menține nivelul zahărului din sânge,
nivelurile de trigliceride și hemoglobina au fost îmbunătățite. Puteți găti masa preferată în ulei de semințe de in, urmând diagrama Dieta Diabetului.

---