10 suplimente care nu funcționează așa cum sunt publicate HowStuffWorks
Uleiul de pește este unul dintre cele mai frecvente suplimente luate în SUA, dar este doar ulei de șarpe deghizat? Ceva este pește în lumea marketingului suplimentar și este dificil de știut dacă beneficiile și mențiunile de sănătate de pe ambalaj sunt pentru publicitate reală sau doar falsă.
Suplimentele alimentare sunt populare în S.U.A., iar numărul americanilor care încearcă să-și asigure calea către sănătate este bine pavat cu substanțe nutritive (indiferent dacă mâncăm o dietă echilibrată sau nu) este în creștere. Până la 69% dintre americani iau zilnic un supliment alimentar, un procent care a crescut de la 64% în 2008 (și doar aproximativ 50% în 2000). Asta face această afacere cu adevărat mare; peste 20 de miliarde de dolari sunt cheltuiți anual pentru multivitamine sau alte suplimente alimentare (indiferent dacă sunt capsule, pastile, tablete sau lichide) [sursă: Walsh, Morrison].
Dar ce anume obținem pentru miliardele noastre? Majoritatea persoanelor care iau un supliment fac acest lucru deoarece cred că aceste vitamine, minerale și ierburi vor vindeca răcelile, vor construi mușchii, vor îmbunătăți memoria și vor beneficia în general sănătatea și durata lor de viață. După cum se dovedește, mulți nu respectă pretențiile lor. De fapt, în unele cazuri s-ar putea să fii mai sănătos fără ele.
Echinacea nu este un tratament nou; acum mai bine de 400 de ani, nativii americani îl foloseau pentru a trata infecțiile și pentru alte nevoi medicinale. De fapt, floarea a fost listată oficial în S.U.A. Farmacopeia și formularul național (USP-NF) în prima jumătate a secolului XX, dar popularitatea și utilizarea sa au scăzut odată cu introducerea antibioticelor.
Astăzi echinaceea are un fel de renaștere, iar suplimentul pe bază de plante este luat în mod obișnuit pentru a preveni apariția sau reducerea simptomelor răcelii obișnuite și a altor infecții ale tractului respirator superior. În timp ce unii jură de puterea vindecătoare a echinaceei, cel puțin dacă sunt inițiate pe măsură ce apar primele simptome, oamenii de știință nu pot fi de acord - dar nici nu pot fi de acord. Echinaceea poate ajuta organismul să reducă inflamația, beneficiind de sistemul imunitar și, în acest caz, poate ușura simptomele de răceală. Deși s-ar putea să nu funcționeze deloc așa. Clar ca noroiul?
Un studiu din 2007 a constatat că suplimentele de echinacea au redus durata răcelii obișnuite cu până la (în medie) 1,4 zile. Dacă este luată înainte ca frigul să se impună, echinacea poate reduce riscul de a răci, cu 58% [sursa: Paddock]. Cu toate acestea, în 2010, un nou studiu a concluzionat că administrarea echinaceei nu a îmbunătățit durata sau simptomele unei răceli mai bine decât ar putea face un placebo; de fapt, cel mai optimist - dar nesemnificativ statistic - rezultat a sugerat că poate reduce lungimea unei răceli cu aproximativ șapte ore [sursă: Paddock]. Deci, juriul este încă în afara.
În plus față de tratarea răcelii, unii oameni folosesc și echinaceea pentru a trata probleme precum tifoida, malaria și herpesul genital; nu există dovezi clinice echinacea ar fi benefică pentru tratarea unor astfel de lucruri.
În 1970, omul de știință Linus Pauling credea că răceala obișnuită ar putea fi controlată cu vitamina C, alias acid L-ascorbic. El a recomandat doze de 3.000 de miligrame de supliment de vitamine ca modalitate de prevenire a răcirii și, de asemenea, în timp, pentru a ajuta la eliminarea completă a virușilor ofensatori.
Dar nu era corect. Vitamina C nu este mai eficientă împotriva unei infecții a căilor respiratorii superioare decât este un placebo, concluzionează studiu după studiu. În timp ce un studiu din 2007 a constatat că da, poate doze mari de vitamina C - vorbim despre megadoze de vitamina C de cel puțin 200 mg pe zi (mai mult decât dublul dozei zilnice recomandate pentru adulți) - poate reduce atât de puțin lungimea frigului, este eficientă numai pentru un număr mic de persoane (aproximativ 8% dintre adulți). Dacă trebuie să vă tratați răceala cu vitamina C, nu treceți peste bord; mai mult de 2.000 de miligrame de vitamina C într-o zi vă pot irita stomacul și vă pot provoca alte probleme, precum pietre la rinichi. Excepția: alergătorii de maraton și alți sportivi de rezistență pot găsi suplimente de vitamina C între 250 miligrame și 1 gram pe zi, putând reduce riscul de a răci cu până la 50% [sursa: NIH - ODS].
Dacă pastilele și suplimentele de zinc sunt benefice în războiul împotriva răcelii obișnuite, s-ar putea datora faptului că zincul este un antioxidant. Este, de asemenea, un antiinflamator, care vă poate ușura simptomele de răceală. Sau s-ar putea ca suptul de pastile de zinc să funcționeze, deoarece zincul este un antiviral, oprind literalmente virusul rece pentru a nu se putea răspândi în gură și gât. Sau este posibil ca zincul să nu aibă dovezi științifice care să susțină niciuna dintre dovezile anecdotice. Studiile sunt neconcludente și doar aproximativ jumătate dintre cei care au încercat zincul raportează că mineralul a avut vreun impact pozitiv asupra duratei de răceală sau asupra reducerii severității simptomelor de răceală [sursa: Cleveland Clinic].
Nu toate suplimentele de zinc sunt create egale; unele cercetări indică faptul că cele realizate cu acetat de zinc sau gluconat de zinc, mai degrabă decât cu glicinat de zinc sau citrat de zinc, sunt mai susceptibile de a reduce timpul în care suferiți simptomele de răceală [sursa: Prasad]. Timpul este și el important. Chiar dacă luați tipul potrivit de zinc, dacă întârziați prea mult, nu veți avea beneficii; dacă va funcționa, o va face doar dacă începeți să vă tratați răceala în primele 24 de ore de la primele simptome.
Suplimentele de zinc nu numai că sunt un tratament la rece fără încredere, dar nici nu vă vor face să crească părul. În timp ce, din punct de vedere tehnic, da, zincul poate fi utilizat împotriva căderii părului, asta doar în cazurile în care căderea părului se datorează unei deficiențe de zinc. Tratați deficiența și căderea părului dvs. se va opri. Dar dacă nu aveți o deficiență de zinc, creșterea aportului de zinc nu vă va transforma luxoasele încuietori.