10 sfaturi pentru a mânca sănătos la un buget Allrecipes
Este posibil să mănânci bine fără a sparge banca. Iată cum.
A mânca sănătos nu înseamnă doar alimente organice și cereale scumpe, cu nume ciudate. De asemenea, nu sunt alimente artizanale lucrate manual care ar putea să vă scufunde bugetul sau să pescuiască din locuri îndepărtate care promit grăsimi sănătoase și o factură abruptă.
Într-adevăr, nu trebuie să cheltuiți mulți bani pentru a mânca sănătos. De fapt, unele dintre cele mai ieftine și mai obișnuite alimente sunt cele mai sănătoase. Dacă sunteți dispus să vă clarificați strategia de cumpărături, să faceți o mică pregătire pentru bucătărie și să fiți creativi cu gătitul, puteți salva un pachet. Aceste sfaturi și rețete vă vor ajuta să începeți.
1. Pregătește-ți propriul.
Curățarea și tăierea legumelor, tăierea cărnii în cuburi pentru frigarui sau tocană și spălarea propriilor legume de salată durează ceva timp. Dar, pentru a economisi aluat, acestea nu sunt de gândit. Reduceți timpul de pregătire, menținând lucrurile simple, preparând doar unul sau două feluri de mâncare pentru o masă. Pe măsură ce obțineți mai multă experiență în bucătărie, veți câștiga viteză și eficiență și vă veți întreba de ce ați plătit vreodată suplimentar pentru ceapa pre-tocată.
2. Cumpărați inteligent.
Saltul între mai multe magazine poate părea o modalitate bună de a cumpăra vânzări, dar ați putea ajunge să cheltuiți mai mult pe benzină și să pierdeți timp prețios. În schimb, duceți-vă întreaga listă la un magazin care oferă o mare varietate de produse sezoniere, proteine slabe și capse de cămară obligatorii la prețuri mici. Verificați des magazinul local, deoarece ofertele sezoniere se schimbă regulat.
3. Fii flexibil atunci când faci cumpărături.
Dacă intenționați să faceți chili de vită măcinat, dar ajungeți la magazin alimentar și curcanul măcinat este în vânzare, comutați rețeta și economisiți niște bani. La fel, nu va conta prea mult dacă salatele dvs. din această săptămână sunt preparate cu spanac sau romaină, dacă gustați portocale sau pere sau dacă garnitura dvs. vegetală este broccoli sau fasole verde. Căutați ce este la vânzare la magazinul preferat și, atâta timp cât faceți o alegere sănătoasă, puteți face și o alegere mai ieftină.
4. Canned este OK.
Fructele de mare proaspete sunt unul dintre cele mai sănătoase alimente pe care le puteți consuma - și, de asemenea, unul dintre cele mai scumpe. Nu este nimic în neregulă cu conservele de somon și ton. Veți obține aceleași substanțe nutritive ca și cele proaspete, împreună cu confortul că este deja gătit. În plus, îl poți păstra în cămară luni de zile. Alte opțiuni excelente de conserve sănătoase includ fasolea (clătiți-le înainte de utilizare pentru a îndepărta aproximativ 40% din sodiu), roșiile, bulionele cu sodiu redus și fructele ambalate în apă. Această rețetă pentru Burgers de somon delicios cu lămâie dovedește cât de inventiv poți fi cu o cutie simplă de pește.
5. Și Frozen este bun!
În multe cazuri, fructele și legumele congelate sunt la fel de sănătoase ca și cele proaspete. Uneori, sunt chiar mai buni. Asta pentru că multe dintre substanțele nutritive sănătoase din produsele proaspete pot fi pierdute în transportul de la fermă la raftul alimentar. Alimentele congelate, pe de altă parte, sunt de obicei congelate în câteva ore de la intrarea de pe câmp. Asta blochează nutrienții la vârf.