10 motive pentru care varza este cel mai bun prieten al tău FN Dish - În culise, tendințe alimentare și cele mai bune rețete
Este versatil, accesibil, delicios - ar trebui să continuăm? da noi trebuie.
În legătură cu:
01_CornedBeefSpread_076.tif
Fotografie de: Con Poulos
Obțineți un abonament gratuit de 1 an la aplicația Food Network Kitchen
Descărcați Food Network Kitchen pentru a vă înscrie și pentru a obține acces la cursurile zilnice live, la mii de cursuri de gătit la cerere, la comandarea produselor alimentare în aplicație și multe altele. Dețineți un televizor Fire, o tabletă Fire sau un Echo Show? Acum puteți obține un abonament gratuit de 1 an la aplicație - citiți aici pentru mai multe detalii. Se aplică termeni și condiții.
Dacă vă apropiați de coșul de varză de la magazinul alimentar cu îngrijorare, suntem aici pentru a vă ușura temerile cu privire la încercarea lui. Deși varza ajunge de multe ori ca ingredient „la modă” din când în când, ne gândim întotdeauna la ea ca la un element de bază. Iată de ce ar trebui să o atingeți peste o salată verde sau o conopidă simplă. Este ușor să vă obosiți de unele ingrediente - dar nu ne vom obosi niciodată de varză.
Durează mult.
USDA spune că puteți păstra varza până la două săptămâni la frigider. Și fermierii țin capete de varză pe tulpini în depozit frigorific până la 3 luni în timpul iernii! Varza va fi în continuare bună, crudă sau gătită, când spanacul și castraveții vor dispărea de mult.
Este plin de substanțe nutritive.
Doar 1 cană de varză verde crudă conține 85% din valoarea zilnică recomandată de vitamina K și 54% din vitamina C de care aveți nevoie. Este o sursă excelentă de folat și B6 care sprijină metabolismul și sistemul nervos. În plus, este bogat în fibre și antioxidanți. Dacă nu este un superaliment, nu suntem siguri ce este.