10 motive pentru care ceaiul verde este cea mai sănătoasă băutură din lume - Business Insider
Este încărcat cu antioxidanți și substanțe nutritive care au efecte puternice asupra organismului.
Aceasta include funcția creierului îmbunătățită, pierderea de grăsime, un risc mai mic de cancer și multe alte beneficii incredibile.
Iată 10 beneficii pentru sănătate ale ceaiului verde, care au fost confirmate în studii de cercetare la om.
1. Ceaiul verde conține diferiți compuși bioactivi care pot îmbunătăți sănătatea
Ceaiul verde este mai mult decât un lichid verde.
Mulți dintre compușii bioactivi din frunzele de ceai îl transformă într-o băutură finală, care conține cantități mari de substanțe nutritive importante. Este încărcat cu polifenoli, cum ar fi flavonoizi și catehine, care funcționează ca antioxidanți puternici (1).
Aceste substanțe pot reduce formarea de radicali liberi în organism, protejând celulele și moleculele de daune. Se știe că acești radicali liberi joacă un rol în îmbătrânirea și tot felul de boli.
Unul dintre compușii mai puternici din ceaiul verde este antioxidantul Epigallocatechin Gallate (EGCG), care a fost studiat pentru tratarea diferitelor boli și poate fi unul dintre principalele motive pentru care ceaiul verde are proprietăți medicinale atât de puternice.
Ceaiul verde are și cantități mici de minerale importante pentru sănătate.
Încercați să alegeți o marcă de ceai verde de calitate superioară, deoarece unele dintre mărcile de calitate inferioară pot conține niveluri excesive de fluor (2). Acestea fiind spuse, chiar dacă alegeți un brand de calitate inferioară, beneficiile depășesc cu mult orice risc.
Linia de fund: Ceaiul verde este încărcat cu compuși bioactivi care pot avea diverse efecte benefice asupra sănătății.
2. Compușii din ceaiul verde pot îmbunătăți funcția creierului și te pot face mai inteligent
Ceaiul verde face mai mult decât să te țină treaz, te poate face și mai inteligent. Ingredientul activ cheie este cofeina, care este un stimulent cunoscut.
Nu conține la fel de mult ca cafeaua, dar suficient pentru a produce un răspuns fără a provoca efectele "nervoase" asociate cu prea multă cofeină. Ceea ce face cofeina în creier este de a bloca un neurotransmițător inhibitor numit adenozină. În acest fel, crește efectiv declanșarea neuronilor și concentrația neurotransmițătorilor precum dopamina și norepinefrina (3, 4).
Cofeina a fost studiată intens înainte și duce în mod constant la îmbunătățiri în diferite aspecte ale funcției creierului, inclusiv starea de spirit îmbunătățită, vigilența, timpul de reacție și memoria (5). In orice caz. ceaiul verde contine mai mult decat simpla cofeina. De asemenea, are aminoacidul L-teanină, care poate traversa bariera hematoencefalică (6).
L-teanina crește activitatea neurotransmițătorului inhibitor GABA, care are efecte anti-anxietate. De asemenea, crește dopamina și producția de unde alfa în creier (7, 8, 9).
Studiile arată că cofeina și L-teanina pot avea efecte sinergice. Combinația celor două este deosebit de puternică la îmbunătățirea funcției creierului (10, 11).
Datorită L-teaninei și a dozei mai mici de cofeină, ceaiul verde vă poate oferi un tip de „buzz” mult mai blând și diferit de cafea. Mulți oameni declară că au o energie mai stabilă și că sunt mult mai productivi atunci când beau ceai verde, în comparație cu cafeaua.
Linia de fund: Ceaiul verde conține mai puțină cofeină decât cafeaua, dar suficient pentru a produce un efect. De asemenea, conține aminoacidul L-teanină, care poate funcționa sinergic cu cofeina pentru a îmbunătăți funcția creierului.
3. Ceaiul verde crește arderea grăsimilor și îmbunătățește performanța fizică
Dacă vă uitați la lista de ingrediente pentru orice supliment de ardere a grăsimilor, este posibil ca ceaiul verde să fie acolo. Acest lucru se datorează faptului că ceaiul verde sa dovedit a crește arderea grăsimilor și a crește rata metabolică, în studiile controlate la om (12, 13).
Într-un studiu efectuat pe 10 bărbați sănătoși, ceaiul verde a crescut cheltuielile cu energia cu 4% (14). Un alt studiu a arătat că oxidarea grăsimilor a crescut cu 17%, indicând faptul că ceaiul verde poate crește selectiv arderea grăsimilor (15).
Cu toate acestea, aș dori să subliniez că unele studii privind ceaiul verde nu arată o creștere a metabolismului, astfel încât efectele pot depinde de individ (16).
De asemenea, s-a demonstrat că cafeina în sine îmbunătățește performanța fizică prin mobilizarea acizilor grași din țesuturile grase și punerea lor la dispoziție pentru utilizare ca energie (17, 18). În două studii de revizuire separate, sa demonstrat că cofeina crește în medie performanța fizică cu 11-12%, în medie (19, 20).
Linia de fund: S-a demonstrat că ceaiul verde crește rata metabolică și crește arderea grăsimilor pe termen scurt, deși nu toate studiile sunt de acord.
4. Antioxidanții din ceaiul verde vă pot reduce riscul de apariție a diferitelor tipuri de cancer
Cancerul este cauzat de creșterea necontrolată a celulelor. Este una dintre principalele cauze de deces din lume. Este bine cunoscut faptul că daunele oxidative contribuie la dezvoltarea cancerului și că antioxidanții pot avea un efect protector (21).