W.T.F. Japonia: Top 5 alimente japoneze pentru persoanele cărora nu le plac fructele de mare 【Top Five ciudat】
Mâncarea japoneză are mult mai mult decât doar sushi și fructe de mare.
Așa că am de făcut o mărturisire: de fapt nu-mi place majoritatea mâncărurilor japoneze.
Da, da, gâfâi departe. Înainte de a veni pentru prima dată în Japonia, una dintre cele mai mari temeri ale mele a fost că nu aș putea mânca nimic în țară, deoarece nu-mi plac fructele de mare sau mâncarea crudă. Din fericire, la sosire, am aflat că bucătăria japoneză are multe altele, așa că aș dori să le împărtășesc cu oricine altcineva care dorește să experimenteze gusturile japoneze fără a implica nimic gătit sau din ocean.
De aceea, astăzi numărăm în jos primele cinci alimente japoneze pentru persoanele cărora nu le plac fructele de mare. L-am împărțit în funcție de restaurant, de la cel mai ușor la cel mai greu, cu excepția locurilor precum magazinele de ramen și fast-food-uri precum Sukiya sau Yoshinoya, deoarece este destul de ușor să obțineți ceva japonez și prietenos cu orice gust.
Așadar, să ajungem la asta! Începând cu ...
# 5. Mod pentru începători: la magazinul convenabil - onigiri și yakisoba
Ah conbini. Aceasta se află în partea de jos a listei noastre, deoarece este destul de ușor să alegeți ceva de mâncare, indiferent de preferință. Dar dacă doriți un gust de ceva unic japonez care nu este plin de zahăr (obțineți pâine cu pepene galben pentru asta) sau care nu este terifiant pentru începători (obțineți oden pentru asta), atunci onigiri și yakisoba sunt două opțiuni bune.
Pentru cei care nu sunt familiarizați, onigiri sunt „bile de orez”, deși versiunile din magazinul sunt mai triunghiulare. Le veți găsi stivuite într-un raft ușor refrigerat și pot fi de oriunde de la o duzină la miliarde aparent de soiuri diferite. Dacă nu sunteți un fan al fructelor de mare, atunci veți dori să le evitați:
- ナ ナ (ton)
- Luni ゃ け sau さ け sau サ ー モ ン (somon)
- Toată 太子 sau め 太子 た い w (icre de polac de walleye)
- Od ら) (icre de cod)
- Mon じ こ (icre de somon)
- Jantă 老 sau え び (creveți)
În schimb, căutați unul dintre acestea:
- 鶏 sau チ キ ン (pui)
- Albină (carne de vită)
- Ork sau ブ タ (carne de porc)
- Mis (miso paste)
Dacă toate acestea sună prea mult, atunci puteți obține o masă japoneză fără fructe de mare cu niște yakisoba. Este doar o grămadă de tăiței prăjiți amestecați cu legume și, uneori, cu carne, așa că verificați cuvintele de mai sus dacă nu sunteți sigur cu privire la ce conține. Sau, știi, doar uită-te la el prin scutul transparent din plastic.
▼ Și dacă vă simțiți aventuros, de ce să nu le luați pe amândouă?
Uită-te la toate bunătățile japoneze delicioase, fără fructe de mare!
# 4. Mod ușor: restaurant de familie - curry și omurice
Dacă vă aflați într-un restaurant de familie, alegerile dvs. vor fi mai limitate decât într-un magazin alimentar și s-ar putea să vă fie mai greu să obțineți ceva care este de fapt japonez. Sigur, ați putea comanda un hamburger sau ceva de genul acesta, dar dacă vizitați Japonia, nu ați prefera să încercați ceva unic pentru țară?
Aici intervine curry. Curry poate suna mai degrabă ca mâncare indiană decât japoneză, dar Japonia și-a pus propriul spin pe fel de mâncare atât de mult încât este practic propriul lor lucru acum, cam ca pizza americană vs. Pizza italiana.
▼ Acesta este curry în stil indian ...
▼… și acesta este curry în stil japonez.
(Orez-pinguinii pot fi sau nu o includere obligatorie.)
Atâta timp cât îți place orezul cu un pic de condimente cremoase, atunci vei fi auriu. Asigurați-vă că evitați orice dintre cuvintele de fructe de mare dinainte și vă puteți bucura de o legumă frumoasă, carne de vită, carne de porc, pui sau orice curry doriți.
Dacă totuși acest lucru nu este suficient de japonez pentru dvs., probabil că ați dori să încercați „omurice”, ca în „orez omletă”. Este exact cum sună: o omletă înfășurată peste orez, de obicei cu ketchup deasupra.