Tot ce trebuie să știi despre proteine
Proteinele dintr-o dietă de construcție în masă sau slabă se aseamănă mult cu un fond mutual sau cu un plan 401 (k): știți că aveți nevoie de el, dar nu sunteți întotdeauna sigur pe care să îl alegeți. Sunt pur și simplu atât de mulți dintre ei. Dar la fel cum diversificarea portofoliului de investiții este crucială pentru bogăția pe termen lung, tot așa este includerea unei varietăți de proteine diferite în planul zilnic de masă.
--> Proteinele care se găsesc în alimente întregi, cum ar fi carnea de vită, păsările de curte, peștele și lactatele sunt vitale, dar la fel sunt și cele din pulberile de proteine, barele și shake-urile gata preparate. Problema este că, odată cu creșterea industriei suplimentelor în ultimele decenii, par să existe la fel de multe proteine diferite în magazine, pe cât există fonduri mutuale pe Wall Street. Prin urmare, am realizat acest ghid pentru a vă naviga prin diferite căzi, bare și shake-uri prezente pe piața de proteine astăzi.
Bare de proteine
Presupunând că nu aveți suficient timp (sau dorință) pentru a pregăti fiecare masă și gustare, confortul este o mare problemă. Și acolo sunt utile barele de înlocuire a meselor. Dacă vă grăbiți să ieșiți la serviciu, aruncați o bară în geantă. Dacă vă este frică să nu vă blocați în birou fără să mâncați nimic sănătos, păstrați o cutie de bare la birou. Cele mai multe baruri de pe piață în zilele noastre includ proteine, grăsimi și carbohidrați, făcând dintr-o bară o masă mică pentru a vă întoarce până la următoarea. În plus, există o serie de bare cu conținut scăzut de carbohidrați care includ alcooli de zahăr, care nu sunt ușor absorbiți în organism, precum zaharurile obișnuite. Deoarece proteina nu se absoarbe la fel de repede ca și sub formă lichidă, barele nu sunt ideale înainte și după antrenament, dar în caz contrar, sunt bine să le includem în dietă cu moderare.
Proteine din zer
Când vine vorba de construirea mușchilor, nimic nu depășește zerul. Este cea mai bună proteină pentru stimularea câștigurilor musculare înainte și după antrenamente. Cele mai bune pulberi de zer de pe piață conțin izolat de proteine din zer (WPI) și/sau hidrolizate de proteine din zer (WPH) - acestea sunt cele mai pure forme de zer, digeră cel mai rapid și ajung rapid la mușchii tăi.