The Blood Type Diets Algele marine Un cadou de la mare
de Peter D'Adamo și Gregory Kelly
Utilizarea înregistrată a Fucus vesiculosus, denumită și „bladderwrack” sau „sea wrack” datează cel puțin de la perioada de timp a medicilor eclectici din secolul al XIX-lea. Din punct de vedere istoric, acești medici au folosit aceste alge marine pentru gușă (umflarea țesutului sau a celulelor tiroidei) și pentru obezitate. Comentariile publicate de un medic de la sfârșitul secolului (Dr. J. Herbert Knapp) au indicat că a găsit această plantă ca fiind un remediu specific atât pentru gușa exoftalmică, cât și pentru cea simplă. Din experiența sa, bladderwrack a funcționat cel mai bine la persoanele cu vârsta sub 30 de ani, populație pentru care a afirmat o rată de succes de 100% și a fost mai puțin de încredere pentru normalizarea funcției tiroidiene la persoanele de peste această vârstă.
Fucus vesiculosus conține un spectru larg de polizaharide, inclusiv fucoidani și fucani. În general, fucoidanii sunt o familie de polizaharide sulfatate cu greutate moleculară mare, larg dispersate în pereții celulari ai algelor brune. Regiunea de bază (sau coloana vertebrală) a fucoidanului este alcătuită în principal dintr-un lanț repetat de zaharuri fucozice. Fucoza este, de asemenea, atașată la această coloană vertebrală, formând puncte de ramificare la fiecare 2-3 reziduuri de fucoză din lanț. Deci, după cum puteți deduce cu ușurință, vezica urinară este o sursă bogată de alimente de fucoză.
Similar cu majoritatea plantelor cultivate în ocean, această plantă este, de asemenea, foarte bogată în iod și alte urme de minerale. În timp ce iodul este esențial pentru o sănătate adecvată, la fel ca majoritatea celorlalte urme de minerale, prea mult bun nu poate fi bun. Cu alte cuvinte, mai mult nu este întotdeauna mai bun. Deci, vezica urinară într-o doză adecvată este sigură pe termen lung; totuși, nu ați dori să consumați cantități ridicol de mari din această plantă pentru perioade de timp nedeterminate (chiar dacă sunteți un O).
Fucus vesiculosus și grupa sanguină O: alimente metabolice și anti-adeziune
În ER4YT, Dr. D'Adamo menționează Fucus vesiculosus ca fiind deosebit de benefic pentru grupa sanguină O. El afirmă, referindu-se la persoanele din grupa de sânge O, că „vezica urinară pare să ajute la normalizarea ratei metabolice lente și la scăderea în greutate”. De asemenea, face aluzie la utilitatea sa pentru a menține funcția tiroidiană normală în grupa sanguină O și discută despre utilitatea potențială a acestei plante pentru prevenirea aderenței unor microorganisme nedorite (H. pylori în exemplul cărții sale) la celulele care acoperă tractul digestiv. în grupa sanguină O.
Există, de fapt, un motiv întemeiat pentru respectarea sa față de această plantă în ceea ce privește grupa de sânge O. După cum vă amintiți din forma ER4YT, grupa de sânge O se caracterizează prin prezența unui zahăr fucozat terminal pe antigenul său. Lucrurile din natură (cum ar fi lectinele, bacteriile, Candida etc.) cu o preferință sau un „dinte dulce” pentru fucoză, vor avea întotdeauna o afinitate și un impact mai mare asupra grupei de sânge O. Deoarece bladderwrack este o sursă de hrană atât de excelentă de lanțuri de zahăr care conțin fucoză și fucoză, poate lega de fapt multe dintre lectinele, bacteriile și microorganismele de tip O din sânge mai problematice.
Unul dintre domeniile emergente de cercetare în ceea ce privește microorganismele (și lectinele) se concentrează asupra unei idei de aderență și anti-aderență. Practic, un organism nedorit vă poate produce doar o problemă în măsura în care se poate atașa de celule sau se poate ancora. Deteriorarea lectinei urmează un model similar. Recunoscând acest concept simplu de adeziune, veți recunoaște cu ușurință utilitatea conceptului de anti-adeziune sau a strategiilor de blocare. Întrebarea devine apoi ce alimente ar putea oferi un avantaj anti-adeziune pentru grupa de sânge. Unul dintre răspunsurile pentru grupa de sânge O este vezica urinară (Notă: varza are, de asemenea, o cantitate mare de zaharuri fucozice, așa că este un alt răspuns). Practic, fucoza din vezica urinară poate acționa ca o falsă momeală, legând resturile de mediu nedorite ale grupei O și măturându-le înainte de a se putea lega sau irita țesutul.