Tacos de friptură cu mere; Rețetă de coriandru
Carnea roșie slabă este plină de proteine sățioase, precum și de fier și vitamina B12. Pe lângă proprietățile sale antiinflamatorii, coriandrul bogat în antioxidanți este o sursă foarte bună de fier, mangan și magneziu.
Imparte asta
Alăturați-vă alimentației curate
Creați un feed personalizat și marcați preferatele.
Ai deja un cont?
Alăturați-vă alimentației curate
Creați un feed personalizat și marcați preferatele.
Ai deja un cont?
Friptură de tacos cu mere și coriandru
Ingrediente
- 1/3 cană frunze proaspete de coriandru tocate mărunt
- 1/2 cană de ceapă roșie tăiată cubulețe
- 1 ardei gras roșu însămânțat și tăiat cubulețe
- 1 cățel de usturoi tocat
- 2 linguri suc proaspăt de lime
- 3 linguri de ulei de măsline
- 1 linguriță sos Worcestershire
- 1/4 linguriță pulbere de chili
- 2 lingurițe de muștar Dijon
- sare de mare și piper negru măcinat proaspăt, după gust
- 1 friptură de fustă tăiată de 1/2 lb tăiată în bucăți de 4 inci
- 8 tortilla de porumb de 6 inch
- 4 scallions feliate subțire
- 1/2 cană de varză purpurie mărunțită
- 1 morcov mărunțit
- 1/2 cană de salsa naturală
- 1 măr verde feliat subțire
- 1/4 ceașcă de caju prăjit, fără sare, tocat