Suplimentarea cu proteine crește concentrația plasmatică de miostatină după exercițiu după 8 săptămâni de
Antonio Paoli
1 Departamentul de Științe Biomedice (DBS), Universitatea din Padova, Padova, Italia.
Quirico F. Pacelli
1 Departamentul de Științe Biomedice (DBS), Universitatea din Padova, Padova, Italia.
Marco Neri
2 AIFeM (Federația Italiană de Medicină și Fitness), Ravenna, Italia.
Luana Toniolo
1 Departamentul de Științe Biomedice (DBS), Universitatea din Padova, Padova, Italia.
Pasqua Cancellara
1 Departamentul de Științe Biomedice (DBS), Universitatea din Padova, Padova, Italia.
Marta Canato
1 Departamentul de Științe Biomedice (DBS), Universitatea din Padova, Padova, Italia.
Tatiana Moro
1 Departamentul de Științe Biomedice (DBS), Universitatea din Padova, Padova, Italia.
Marco Quadrelli
3 Euganea Medica, Centrul de Diagnostic, Albignasego, Padova, Italia.
Aldo Morra
3 Euganea Medica, Centrul de Diagnostic, Albignasego, Padova, Italia.
Diego Faggian
4 Departamentul de Medicină (DiMed), Universitatea din Padova, Padova, Italia.
Mario Plebani
4 Departamentul de Medicină (DiMed), Universitatea din Padova, Padova, Italia.
Antonino Bianco
5 Departamentul Sport și Știința Exercițiului (DISMOT), Universitatea din Palermo, Palermo, Italia.
Carlo Reggiani
1 Departamentul de Științe Biomedice (DBS), Universitatea din Padova, Padova, Italia.
Abstract
Introducere
Având în vedere comportamentul complex și controversat al MSTN ca răspuns la suplimentarea RT și/sau proteine 4,17-22 și la relațiile sale asemănătoare cu alte semnale musculare, am decis să investigăm influența a 2 luni de RT și proteine bogate (HP ) sau dietă cu proteine normale (NP) pe variabile de performanță a forței: niveluri MM și plasmatice de MSTN, IL-1β, IL-6, TNF-α și IGF-1; în plus, ne-am propus să analizăm și răspunsul acut al variabilelor plasmatice imediat după sesiunea de antrenament la începutul și la sfârșitul celor 8 săptămâni de experimentare.
Materiale și metode
Subiecte
Prezentul studiu a făcut parte dintr-un studiu mai amplu menit să investigheze efectele suplimentelor de RT și proteine asupra stării hormonale, a caracteristicilor fibrelor musculare și a compoziției corpului. Optsprezece voluntari de sex masculin, studenți de licență în știința mișcării umane (vârsta = 24,9 ± 5,3 ani), au răspuns la invitația de a participa la studiu. Respondenții au oferit consimțământul informat în scris pentru a participa la studiu și au fost examinați pentru prezența bolilor sau a afecțiunilor care i-ar pune în pericol reacții adverse la exercițiu. Subiecții au fost sănătoși, neobezi și nefumători și nu au luat niciun medicament și nu s-au angajat niciodată în RT obișnuită. Toți participanții au fost activi timp de 5-6 ore pe săptămână la diferite sporturi de echipă (fotbal, volei și baschet). Subiecții au fost întâi asortați în perechi în funcție de vârstă și nivelul de activitate fizică. Ulterior din fiecare pereche, un subiect a fost alocat aleatoriu grupului HP sau grupului NP. Studiul a fost aprobat de Comisia etică a Fundației Salvatore Maugeri (Pavia, Italia) în conformitate cu declarația Helsinki din 1995, modificată în 2000.
Design de studiu
În prima săptămână după recrutare, subiecții au suferit măsurători programate. Probele de sânge au fost prelevate în stare bazală (8:00 AM, post) și imediat după prima sesiune de antrenament. Ambele grupuri au urmat același program RT timp de 8 săptămâni. În timpul perioadei de antrenament, grupul HP a consumat 1,8 g · kg -1 -1 zi -1 de proteine, în timp ce grupul NP a consumat 0,85 g · kg -1 -1 zi -1 proteine. În a 10-a săptămână s-a repetat aceeași secvență de teste. O schemă a proiectului studiului este prezentată în Figura 1 .
Schema proiectării experimentale. HP, bogat în proteine; NP, proteină normală; RT, antrenament de rezistență.
Măsurători
Test de rezistență
Pentru a testa rezistența membrelor superioare a fost utilizat un dinamometru cu prindere (PGD; Kayser Srl, Livorno, Italia). Instrumentul se bazează pe un dinamometru în formă de mâner, proiectat pentru a fi ușor fixat și îndepărtat. Mânerul PGD este conectat mecanic la o celulă de încărcare. O articulație articulată permite alinierea direcției forței cu axa celulei de sarcină pentru a efectua o măsurare corectă a forței de tragere. Sistemul este conectat la un computer unde un software specific înregistrează măsurători de forță și conduce procedura de testare. Într-un studiu anterior, grupul nostru a validat instalația în scopul testării rezistenței. 23 În timpul testelor, PGD a fost montat pe o bară de mână și subiecții au stat în picioare la 90 °. Subiecții au efectuat trei studii diferite de contracție voluntară maximă cu 3 minute de repaus între fiecare studiu. Cea mai bună performanță a fost utilizată pentru analiza datelor. Am demonstrat anterior că în timpul efortului de prindere a tracțiunii s-au activat latissimus dorsi, triceps brahii (capul lung) și deltoidul posterior. 23 Datele anterioare din laboratorul nostru au arătat un coeficient de corelație intraclasă (ICC) de 0,99 pentru prinderea izometrică de tracțiune.
Compozitia corpului
Analiza sângelui
Probele de sânge au fost prelevate din vena antecubitală și colectate în tuburile BD Vacutainers (SST ™ II Advance, REF 367953). După prelevarea de sânge, probele au fost centrifugate (Forța centrifugă relativă 2254 la 4 ° C folosind centrifuga J6-MC de către Beckman). Serul, astfel obținut, a fost alicotat și depozitat la -80 ° C. Toate probele au fost analizate în aceeași sesiune analitică pentru fiecare test folosind același lot de reactivi și având coeficient de variație (CV) intra-test 27 Conformitatea exercițiului a fost calculată din formularele zilnice de exerciții completate de instructori, care au fost returnate personalului de cercetare în fiecare săptămână.