Supă de orz de ciuperci cu Kale și dovleac Abra; cu Bucătărie

supă

A te gâfâi într-o noapte răcoroasă necesită un castron cu supă hrănitoare. Bucătăria mea în timpul iernii este un mecca pentru supa hrănitoare.

Câteva mici note despre această rețetă. E simplu. Serios de simplu. Dar există câteva lucruri care îl fac special. Am decis în ultimul moment să adaug niște dovleac prăjit și semințe de dovleac în supă, acest lucru este absolut opțional și absolut delicios.

Dacă nu ați prăjit niciodată un dovleac înainte de a putea urma acest tutorial din The Kitchn, sau ați putea înlocui cu ușurință dovlecei de butternut.