Supă cremă de kale și cârnați italieni (Zuppa Toscana) - Nutriție inteligentă cu Jessica Penner, RD

Această supă copiată Zuppa Toscana Garden are o aromă atât de bogată, nu ai ghici niciodată că fiecare castron are 4,5 porții de legume!

Crezi că ești original. Atunci se întâmplă acest lucru.

Prietenul meu și copiii ei erau la un moment de joacă, când prânzul s-a strecurat brusc asupra noastră. I-am invitat să rămână cu noi și i-am informat că vom avea doar o supă de cârnați și de cârnați italieni.

Ea a spus „oh, ca Zuppa Tuscany din Olive Garden! Este și o supă cremoasă cu cartofi? ”

- Da, asta e Zuppa Toscana! ea a răspuns.

Habar n-aveam că am copiat literalmente și am lipit rețeta Olive Garden în oala mea. Am crezut că inventez o idee originală de supă.

Au trecut ani și ani de când am mâncat la Olive Garden. Oare acest combo aromatic fusese blocat în subconștientul meu? Sau aceste alimente merg în mod natural împreună atât de bine încât era inevitabil ca orice bucătar să facă această combinație?

---