Sunt chips-uri sănătoase cu adevărat sănătoase 5 opțiuni populare examinate STACK

Producătorii de chipsuri comercializează o mulțime de alternative „sănătoase” la chipsurile de cartof tradiționale. Dar sunt cu adevărat mai bune pentru tine?

Chiar dacă un aliment este de-a dreptul teribil pentru dvs., eticheta de pe cutie va încerca adesea să vă convingă că este sănătoasă. Ca și cum ați pune o etichetă „făcută cu fructe adevărate” pe o cutie de gustări din fructe, chiar dacă acestea conțin doar o mică parte din produsele legitime.

Una dintre cele mai mari tendințe alimentare din ultimii ani a fost „chipsurile sănătoase”. Aproape toată lumea iubește chips-urile, dar chipsurile tradiționale de cartof sau porumb sunt notoriu nesănătoase. Pe măsură ce mai mulți oameni devin preocupați de ceea ce pun în corp, chipsurile de modă veche nu se încadrează în dietele lor. De aceea, un număr mare de companii au produs un fel de „chipsuri sănătoase”, care pretind că sunt superioare din punct de vedere nutrițional față de chipsurile tradiționale, dar au un gust excelent.

Sunt așa-numitele chipsuri sănătoase cu adevărat bune pentru tine? Sau sunt un alt exemplu de marketing înșelător? STACK a analizat cinci tipuri pentru a afla dacă sunt într-adevăr potrivite pentru jock.

Sunt așa-numitele chipsuri sănătoase cu adevărat bune pentru dvs.? Sau sunt un alt exemplu de marketing înșelător? STACK a analizat cinci tipuri pentru a afla dacă sunt într-adevăr potrivite pentru jock.

1. Chipsuri la cuptor

Informații nutriționale Lay's OvenBaked Original Chips: 120 calorii, 2g grăsimi, 0g grăsimi saturate, 135mg sodiu, 23g carbohidrați, 2g proteine, 8 ingrediente

Spre deosebire de chipsurile de cartof tradiționale, „chipsurile copte” sunt coapte în loc de prăjite, ceea ce presupune că le face mai sănătoase. Chipsurile la cuptor sunt adesea semnificativ mai mici în grăsimi decât omologii lor prăjiți, ceea ce poate convinge rapid pe cineva că este o alegere mai inteligentă.

Dacă sunteți în căutarea unui cip mai scăzut în calorii și grăsimi decât chipsurile de cartof tradiționale, chipsurile coapte se potrivesc facturii. O porție de chipsuri Lay's OvenBaked Original conține 40 mai puține calorii și 8 grame mai puține de grăsime decât chipsurile clasice Lay. Cu toate acestea, chipsurile coapte sunt în mod similar sărace în vitamine și minerale - ceea ce înseamnă că nu se pot compara cu o bucată de produs ca gustare sănătoasă. De asemenea, sunt mai mari în carbohidrați decât chipsurile tradiționale. Jetoanele la cuptor ale lui Lay au 8 grame mai multe de carbohidrați decât cele clasice. Mai mult, s-a constatat că chipsurile coapte sunt semnificativ mai mari decât chipsurile tradiționale prăjite din acrilamidă, o substanță potențială cauzatoare de cancer. Deși dovezile proprietăților care provoacă cancerul acrilamidei nu sunt concludente, FDA a sfătuit consumatorii să monitorizeze consumul lor.

Linia de fund: chipsurile coapte sunt mai puțin nesănătoase decât chipsurile tradiționale, dar cu siguranță nu sunt sănătoase. Și dacă cumpărați soiuri coapte de gustări foarte condimentate, cum ar fi Flaming Hot Cheetos, datele nutriționale sunt mai rele și lista de ingrediente este deosebit de lungă.

2. chipsuri vegetale

Informații nutriționale Snyder's Eatsmart Garden Veggie Crisps: 140 calorii, 6g grăsimi, 0,5 g grăsimi saturate, 150 mg sodiu, 18 g carbohidrați, 1 g proteine, 9 ingrediente

Chipsuri Veggie. Trebuie să fie sănătoși, nu? Sunt făcute cu legume adevărate! Ambalajul cu cipuri vegetale face tot posibilul pentru a vă convinge că sunt o opțiune sănătoasă. Cuvântul „veggie” singur are multă greutate, dar vă puteți aștepta, de asemenea, să vedeți cuvinte precum „natural”, împreună cu imagini cu produse și peisaje naturale. După cum se dovedește, mâncarea chipsurilor de legume nu se potrivește cu consumul de broccoli (sau spanac, roșii etc.). Chipsurile vegetale sunt un caz clasic al unui aliment care sună prea bine pentru a fi adevărat - pentru că este. Deși chipsurile vegetale folosesc o varietate mai mare de legume decât chipsurile clasice de cartofi, acestea nu sunt mult mai bune în ceea ce privește nutriția. Snyder's Eatsmart Garden Veggie Crisps au doar 10 calorii mai puține decât chipsurile originale de cartof Snyder și sunt de fapt mai bogate în sodiu și carbohidrați.