Struguri fenomenale congelate
OK, poate că nu sunt un fenomen. Dar strugurii înghețați sunt gustoși, răcoritori și pot face un tratament extraordinar atunci când aveți nevoie de ceva dulce, în special pentru pacienții cu manșon gastric, bypass gastric sau bandă de lapte.
Gustările și deserturile dulci (cum ar fi prăjiturile, prăjiturile și înghețata) sunt adesea un mare refuz după intervenția chirurgicală pentru pierderea în greutate, deoarece sunt de obicei bogate în calorii, grăsimi saturate și carbohidrați și vă pot împiedica să pierdeți în greutate. Dar, după cină, înțelegerea strugurilor congelați se poate încadra cu ușurință într-o dietă post-chirurgie bariatrică. O jumătate de cană de struguri are doar aproximativ 30 de calorii. Comparați-o cu o jumătate de cană de înghețată (137 de calorii) sau sorbet (80 de calorii) și este ușor de văzut că strugurii vor oferi semnificativ mai puține calorii.
Spre deosebire de înghețată, strugurii vă pot ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea. Cum da, întrebi? Ei bine, strugurii conțin o grămadă de alte lucruri sănătoase. Au antioxidanți care au fost asociați cu încetinirea sau prevenirea mai multor tipuri de cancer. Quercetina antiinflamatoare din struguri este asociată cu un risc redus de boli de inimă. Potasiul, ca cel din struguri, s-a dovedit de multă vreme că este util în reducerea tensiunii arteriale. Fibrele din struguri sunt bune pentru menținerea regulată a obiceiurilor intestinale. Poate face înghețata toate acestea? Nu credeam așa.