Spectacole de gătit și rețete sănătoase la
Încercați aceste rețete celebre de bucătar TV acasă și simțiți-vă ca Wolfgang Puck în cel mai scurt timp
Unele dintre cele mai hyped gazdele de spectacole de gătit nu dau o chiftelă suedeză dacă rețetele lor sunt încărcate cu grăsime sau aproape imposibil de duplicat (așa este, Paula Deen, vorbim despre rolele tale de scorțișoară de 16 ore și 2 ore). Și este bine dacă te uiți doar la divertisment. Dar, dacă ți-e foame de sfaturi despre mâncare mai bună, rapidă și sănătoasă, trebuie să te adaptezi la o WH-guru alimentar aprobat.
Pentru a găsi modele de bucătar TV care nu te vor îngrașa sau te vor înnebuni, am stat prin nenumărate ore de emisiuni centrate pe rețete și am evaluat fiecare emisiune în funcție de cât de hrănitoare erau ingredientele (am căutat carne slabă, grăsimi sănătoase o mulțime de produse proaspete), cât de ușor erau de făcut rețetele (fără instrumente ciudate sau tehnici avansate) și cât de distractiv era spectacolul (la urma urmei este televizorul). Următoarele emisiuni s-au remarcat în fiecare categorie, dar cu cât un spectacol era mai bun, cu atât îi ofeream mai multe stele (patru fiind topuri). Fie că sunteți un foodie dedicat sau o fecioară culinară, iată ce să TiVo.
Un Lyon în bucătărie - Discovery Health
Apetit sănătos cu Ellie Krieger - Rețeaua alimentară
Krieger, o nutriționistă fără sens, îți va aminti de profesorul tău de sănătate din clasa a IX-a: plictisitor și dornic să-și împărtășească pasiunea pentru vitamine și fibre.
Slogan „A mânca sănătos poate fi greu atunci când jonglezi cu viața de zi cu zi.”
De ce este demn Mâncărurile Krieger au un gust atât de bogat (gândiți-vă la pâine prăjită franceză și la căldură caldă de spanac și anghinare), încât veți uita că v-ați poftit vreodată de un Big Mac. Ea o păstrează simplă (un spectacol recent axat pe rețete cu cinci ingrediente), dar nu se bazează pe lucruri din borcane și pungi pentru a salva pași. Unele dintre sfaturile ei sunt un pic prea de bază („Peștele nu este numai bun pentru tine, este delicios”), dar, de obicei, va urmări un clunker cu un sfat total surprinzător care te va ajuta să economisești calorii și să crești nutrienții (unul bun exemplu: legume cu aburi întregi sau în bucăți mari pentru a reține cele mai multe vitamine și minerale).
Rețete tipice Pui de șofran; salata de lamaie fiarta si fasole verde; mazăre de zăpadă, scallion și salată de ridiche
Tipul de luat Folosiți brânză moale de capră în locul brânzeturilor standard din lapte de vacă - are o treime mai puțin grăsime.
EVALUĂRI
*** factorul bun pentru tine
*** da, o poți face
** deversări și emoții
Arome sănătoase - PBS
Repararea rapidă a meselor cu Robin Miller - Food Network
Energizer Bunny-esque Miller este cineva care ar putea să se antreneze pentru un maraton, să gestioneze un fond mutual, să se ofere voluntar la o supă și să gătească pentru copiii ei.
Slogan "Am strategii pentru a lua masa la masă - rapid."
De ce este demn Își propune spectacolul către super-femei de pretutindeni, Miller se străduiește să mănânce sănătos și să obțină eficiență, folosind ingrediente ambalate atent alese - sfeclă feliată dintr-un borcan, mazăre congelată, ciuperci uscate - pentru a economisi timp și bani. Deși poate părea strânsă, încrederea ei în gătit este contagioasă. Urmăriți-o cum face o spumantă carbonara cu grăsimi reduse în câteva minute și veți dori să vă îndreptați spre bucătărie.