Slow Cooker Sos de mere cu scorțișoară (fără zahăr adăugat!) Daniel Fast Foodie
Rețete și inspirație pentru Daniel Fast
La fiecare două săptămâni ne întâlnim cu un grup mic de la biserica noastră pentru o masă în stil potluck. Aseară a fost „noaptea cu chili”, așa că a trebuit să vin cu o garnitură pe care, a) să o pot mânca în timp ce postesc, și b) să se bucure și toți ceilalți. Din moment ce aveam deja o pungă mare de mere în frișcă, mere de casă mi s-a părut perfect. Firește, am solicitat ajutorul Crock-Pot-ului meu.
Dacă alegeți mere dulci (adică nu Granny Smith), nu este absolut necesar să adăugați zahăr. Gătitul scăzut și lent eliberează zaharurile naturale ale merelor, iar scorțișoara sporește dulceața. Am folosit mere Fuji, dar există multe soiuri care vor funcționa. Nu vă deranjați să le tăiați mici. Am folosit o combinație corer/feliator care face opt felii pe măr.