Sharmel Zephir Marshmallow Coffee Chocolate Glazed 250g - Udarnitsa, Rusia

Udarnitsa, Rusia

PRODUS SEMI PEREABIL! Nici o răspundere acceptată pentru viciu inerent. Vă rugăm să consultați Termeni și condiții.

chocolate

calculeaza livrarea

Anunță-mă când sunt din nou în stoc

Sharmel Zephir Marshmallow în ciocolată cu cafea 250g

Marshmallows glazurate cu ciocolată cu aromă de cafea. Ușoare, aerisite, în glazura de superbă ciocolată neagră.

Zefirul este un tip de cofetărie moale realizată prin băterea piureului de fructe și fructe de pădure (în principal piure de mere) cu zahăr și albușuri de ou cu adăugarea ulterioară a unui agent de gelificare precum pectină, caragenan, agar sau gelatină.

Este produs și vândut în mod obișnuit în țările din fosta Uniune Sovietică. Numele dat după zeul grec al vântului ușor de vest Zephyr simbolizează consistența sa aerisită delicată.

Zefirul este oarecum similar în consistență cu marshmallows, schokokuss sau krembo. Este derivat din pastila rusească tradițională, dar cu spumă de albuș de ou adăugată și un agent de gelificare. Forma seamănă de obicei cu bezea tradițională. Cu toate acestea, spre deosebire de bezea comercială, nu este niciodată clară. De obicei este de culoare albă sau trandafir.

Versiunile acoperite cu ciocolată sunt, de asemenea, răspândite. Spre deosebire de celelalte cofetării asemănătoare marshmallow-urilor, acestea nu includ un strat de biscuiți.

Ingrediente: sirop, strat de ciocolată (zahăr, unt de cacao - cel puțin 19%, echivalent cu unt de cacao, zahăr, lapte, pudră de cacao, emulgator - lecitină, identic cu aroma naturală), zahăr, piure de mere, albus uscat, gelifiant - agar identic, arome naturale, cafea instant, colorant alimentar - tartrazină, ciocolată neagră (tartrazină, karmuazin, FCF lucios albastru), regulator de aciditate - citrat de sodiu.