Secretul evitării caloriilor goale Descoperiți o nutriție bună
Vrei un sfat? Nu umpleți caloriile goale.
Termenul „calorii goale” aproape sună ca un conflict în termeni - un fel de „transpirație rece”. La urma urmei, ceva nu poate fi gol și deplin. Sau poate? Cu siguranță poate - dacă vorbiți despre calorii goale.
Pur și simplu, caloriile goale sunt calorii din alimentele dvs. care sunt, în cea mai mare parte, goale cu o valoare nutritivă semnificativă. Și aceste calorii goale se pot acumula foarte repede. Majoritatea grăsimilor și a zaharurilor adăugate sunt considerate goale deoarece nu oferă corpului prea mult, dacă este ceva, în ceea ce privește vitaminele, mineralele, fitonutrienții sau fibrele. Ceea ce oferă ei este o cale rapidă către o burtă, șolduri și coapse mai mari. Așadar, nu lăsați expresia să vă păcălească - sunt calorii goale orice dar.
Pentru a face lucrurile și mai confuze, alimentele care conțin o mulțime de calorii goale sunt uneori numite „dense din energie”, ceea ce sună mult mai bine decât este de fapt. Dar când vorbești despre energia din alimente, este pur și simplu un mod mai blând de a spune calorii. Caloriile din alimentele pe care le consumați sunt transformate în energie care alimentează organismul.
Deci, un aliment dens cu energie este unul care conține o mulțime de calorii (bine, energie) într-un volum relativ mic. La fel ca cele 250 de calorii de energie pe care le primești de la o gogoșă înghețată sau cele peste 300 de calorii pe care le primești dintr-o mână de chipsuri de cartofi!
Surse comune de calorii goale
Uneori știi când consumi calorii goale: zahărul este greu ascuns într-o sifon carbogazoasă sau într-o bomboană. Dar caloriile goale nu sunt întotdeauna atât de evidente - cum ar fi cele 5 lingurițe de grăsime care se ascund în brioșa de afine și cele 8 lingurițe de zahăr care se ascund în băutura elegantă de cafea pe care o folosiți pentru a o spăla.
Băuturile cu zahăr contribuie în mare măsură la golirea caloriilor din dietă. Nu sunt doar în băuturi răcoritoare și băuturi cu cafea, ci și ceaiuri îndulcite puternic și băuturi din fructe, cum ar fi limonada. Același lucru este valabil și pentru bomboanele zaharate, siropul pentru clătite, miere și conserve. Și alimentele grase, cum ar fi chipsurile, cartofii prăjiți și sosurile de salată, sunt în mare parte calorii goale. Deserturile pot furniza multă energie suplimentară în sistemul dvs. - majoritatea prăjiturilor, fursecurilor și produselor de patiserie ambalează câte un pumn de zahăr și gras.