Scallops și Grits pentru 533 de calorii

pentru
Porumbul măcinat grosier de grâu adaugă o textură și o aromă plăcute scoicilor tari în acest fel de mâncare cu influență sudică.

Porții: 3
Timp total de pregătire estimat: 20 de minute

Informații nutriționale despre rețetă:
Calorii pe porție: 533
Proteine ​​totale pe porție: 37 grame
Total carbohidrați pe porție: 46 grame
Grăsime totală pe porție: 21 grame
Grăsimi saturate pe porție: 5 grame
Fibra totală pe porție: 1 gram

Ingrediente pentru rețetă:
1 cană grâu instant
1 lingură unt
1-2 linguri de lapte cu conținut scăzut de grăsimi (pentru a slăbi granulele dacă sunt prea groase)
1 ¼ lb scoici de mare (scoici mari), curățate
3 linguri de ulei de canola
Sare si piper

Pregătire:
Pregătiți sâmburii conform indicațiilor de pe cutie. La sfârșitul procesului de gătit, adăugați unt și lapte, dacă este necesar. Se condimentează cu sare și piper. Când grâul a terminat de gătit, acoperiți și lăsați deoparte pe plită.

Condimentează scoicile cu sare și piper pe ambele părți. Într-o tigaie mare la foc mare, adăugați ulei de canola. Când uleiul este foarte fierbinte („dansează” în tigaie), adăugați scoici. Puneți scoicile într-un maro auriu (2 până la 3 minute) și răsturnați, gătind încă un minut.