Samosa de foietaj - Gătiți cu Manali
Puff Pastry Samosa - celebrul samosa ușor cu foietaj - cu vacanțe la colț, acestea ar face un aperitiv grozav! De asemenea, sunt vegani!
Nu-mi vine să cred că suntem la mai puțin de o lună de Ziua Recunoștinței! Uau, nu prea știu unde a trecut timpul, dar știu că, având în vedere faptul că Ziua Recunoștinței este atât de aproape, cu toții trebuie să ne concentrăm asupra mâncării! Știu că planificarea unei cine de Ziua Recunoștinței poate fi o provocare, dar sper că o parte din rețeta pe care o voi împărtăși în următoarele săptămâni vă va facilita planificarea meniului. O gustare ușoară sau un aperitiv este o necesitate pe masa de Ziua Recunoștinței și nu poate deveni mai ușor decât acest Samosa de foietaj! Foarte ușor și, de asemenea, vegan dacă utilizați foi de foietaj vegane. Apropo, cele mai multe foi de foietaj de pe piață sunt vegane, știați că băieții știu asta?
Vă place Samosa? Cine nu are dreptate? Am amintiri foarte plăcute despre mâncarea de samoase acasă. Practic, ori de câte ori aveam pe cineva pentru chai, mama cumpăra mereu samoa de la magazinul de dulciuri din apropiere. A fost ca obligatoriu! De asemenea, în India, primiți samosa la fel ca orice altă stradă, așa că suntem răsfățați pentru alegere. Îmi amintesc că am fost foarte pretențios în ceea ce privește samosa mea. Mi-a plăcut doar de la un mic magazin de dulciuri și mama îmi aducea asta mai ales din când în când. Îmi iubeam pe ale mele cu dulceata chutney de tamarind și cupa de chai!
Acum, aici nu avem cu adevărat acele magazine de dulciuri, așa că, atunci când pofta de samosa începe, nu aveți decât o singură opțiune - creați-o singură. Și, deși aluatul tradițional este cel mai bun, nu am întotdeauna răbdarea să-l fac. Câteodată ai nevoie doar de o samosa și ai nevoie de ea rapid! Și atunci faceți Samosa din Puff Pastry. Acestea sunt realizate folosind foi de foietaj cumpărate din magazin și o modalitate ușoară de a vă satisface pofta de samosa. Este foarte asemănător cu pufurile/pateurile pe care le obținem în India, doar că le-am dat forma unui samosa!
Aceste Samosa de foietaj
✓ sunt ușor de realizat
✓ perfect pentru a mulțumi o mulțime
✓ ambalate cu arome