Rețetă Manti Tiffin și ceai

Împărtășirea înseamnă grijă!

tiffin

Această rețetă Manti este o rețetă care ar fi trebuit să fie pe blog cu ani în urmă. În urmă cu câțiva ani, eu și soțul meu am mers la un restaurant care era puțin deteriorat și într-o zonă foarte liniștită a orașului. În acele zile, nu ieșeam prea mult. Copiii noștri erau mici și întotdeauna alături de noi și eram mereu prea rupți sau prea obosiți. Deci această ieșire a fost neobișnuită.

Mâncarea de la acest loc era foarte ieftină.dar era pentru a muri. Din păcate, restaurantul a fost închis câțiva ani mai târziu, dar încă pot gusta mâncarea respectivă. A fost și locul în care l-am devorat pentru prima oară pe Manti.

Turkish Mantı - The Cheat’s Way

În Turcia, oamenii mănâncă adesea Manti (mini găluște) într-un loc specializat în fabricarea și vânzarea Manti, cunoscut sub numele de Manti Evi.

Manti sau Mantu este un fel de mâncare turcească. Manti sunt mici mici topituri în gura pătrate de paste umplute cu carne măcinată și ciupite în partea de sus pentru a forma o mini piramidă. Se serveste intr-un sos de iaurt de usturoi cu un ulei infuzat condimentat turnat deasupra.