Rețetă de supă de castane păstârnac Mănâncă mai inteligent SUA
Sănătos, pentru că
Chiar mai inteligent
Valori nutritive
Această supă clasică de castane este o sursă bună de proteine din nuci și fibre din păstârnac.
Serviți această supă cu niște pâine integrală de grâu de casă pentru adăugarea de fibre.
| Vitamina A | 63,19 mg | (7,899%) |
| Vitamina D | 0 μg | (0%) |
| Vitamina E | 1,23 mg | (10%) |
| Vitamina B₁ | 0,19 mg | (19%) |
| Vitamina B₂ | 0,13 mg | (12%) |
| Niacina | 1,85 mg | (15%) |
| Vitamina B₆ | 0,32 mg | (23%) |
| Folat | 83,6 μg | (28%) |
| Acid pantotenic | 0,87 mg | (15%) |
| Biotina | 0,35 μg | (1%) |
| Vitamina B₁₂ | 0,01 μg | (0%) |
| Vitamina C | 34,05 mg | (36%) |
| Potasiu | 806,44 mg | (20%) |
| Calciu | 128,16 mg | (13%) |
| Magneziu | 51,75 mg | (17%) |
| Fier | 1,47 mg | (10%) |
| Zinc | 0,62 mg | (8%) |
| Acizi grași saturați | 10,48 g | |
| Colesterol | 39,95 mg |