Rețetă de coji de paste ușor umplute Rețeta modernă

O adevărată plăcere a mulțimii, cojile noastre de paste umplute ușor sunt umplute cu pui măcinat, brânză ricotta cremoasă, condimente italiene și busuioc proaspăt vibrant.

Renunțați la rutina de lasagne de săptămână pentru aceste coji de paste ușor umplute cu brânză!

Încărcat cu aromele clasice ale Italiei, aceste paste consistente sunt cu adevărat impresionante. Dacă nu ați făcut niciodată o rețetă de coji umplute, credeți-ne când spunem că sunt ușoare, delicioase și se reunesc rapid. De la nopțile agitate la săptămână până la o cină de ultimă oră, vor mulțumi cu siguranță chiar și celor mai dure mulțimi.

Cum faci coji umplute?

Nu am întâlnit niciodată un fel de mâncare de paste pe care să nu-l iubesc, iar aceste coji umplute nu fac excepție. Există ceva despre acea combinație clasică de paste, brânză topită și un sos parfumat de roșii aromate, care este cu adevărat divin și atât de reconfortant. Cea mai bună parte? Această rețetă de coajă umplută se reunește rapid în câțiva pași scurți:

Fierbe cojile. Fii atent la ele - le dorești puțin moi, dar nu prea fierte, deoarece vor lua o tura în cuptor după ce sunt umplute.
Se amestecă puiul condimentat, măcinat cu brânză, busuioc și spanac într-un castron.
Umpleți cojile de paste uriașe fierte și așezați-le într-o caserolă.
Ajungeți la sosul de paste preferat și turnați-l peste cojile umplute.

Pentru această rețetă folosim sos de roșii marca Private Selection (Basilico Tomato & Basil Sauce este preferatul meu!) Pe care l-am luat la magazinul local Fred Meyer. Apreciez că acest sos de roșii bogat aromat este făcut dintr-o rețetă autentică și folosește ingrediente premium precum roșii proaspete, busuioc, ulei de măsline și usturoi.

Ce face din acestea cele mai bune coji de paste umplute?

Spune-mi nebunie, dar îmi fac copiii spaghete cu pui măcinat în loc de carne de vită mai tradițională de ani de zile. Nu toată lumea la care am servit-o este la fel de mare ca mine, dar copiilor mei nu le pasă de gătit în alt mod. Îmi place cât de fragedă poate fi puiul măcinat (când este aromat corect) și îmi place că și puiul este puțin mai sănătos. Umplute într-o coajă de paste cu brânză cremoasă și o mulțime de sos - aveți un trio făcut în rai!