Rețetă de coarne de bivolă de cartea de bucate Deviled Eggs
"Prietenul meu Bridgette a spus odată că nu ar putea mânca ouă diabolice fără aripi de bivol pe lateral. Ei bine, acum sunt amândoi într-un singur aliment. Fiind o fată din Carolina de Nord, am folosit un sos de aripă de bivol local, Texas Pete, dar ia-ți propriul favorit. Îmi imaginez acestea lângă o farfurie de pui prăjit. "
- Debbie Moose, autorul cărților Deviled Eggs
Ingrediente:
- 1/4 cană de pui tocat și gătit
- Sos de aripă de bivolă pentru a acoperi puiul, plus 5 lingurițe
- 6 ouă fierte tare, curățate, tăiate în jumătate și gălbenușuri piure într-un vas
- 1/4 cană de unt, înmuiat
- 1/2 linguriță sos Tabasco
- 1 linguriță de țelină tocată, plus încă ceva pentru garnitură
- Sare și piper, după gust