Reduceți riscul de cancer consumând aceste 15 alimente
Adăugați câteva alimente care luptă împotriva cancerului în coșul de cumpărături data viitoare când faceți cumpărături. | iStock.com
Când mergi la magazinul alimentar, probabil că ai multe priorități de echilibrat. Trebuie să găsiți mâncare care să vă ofere energie. Probabil că doriți să faceți o treabă mai bună de a mânca alimente mai sănătoase. (Gândiți-vă la legume proaspete, fructe reale, fasole și cereale integrale.) În plus, s-ar putea să doriți alimente care vă pot ajuta în timp ce pierdeți în greutate sau construiți mușchi. Și probabil că nu v-ar deranja să vă aprovizionați cu alimente care vă pot proteja corpul de boli. De aceea, ar trebui să adăugați câteva alimente care luptă împotriva cancerului pe lista dvs. de alimente.
Nimeni nu vrea să dezvolte cancer. Dar poate fi greu să-ți dai seama ce ar trebui să faci pentru a o preveni. Din fericire, putem ajuta. Fiecare dintre alimentele de combatere a cancerului care au făcut lista noastră - și lista dvs. de alimente - are dovezi științifice în colțul său. Sunteți gata să faceți stoc? Citiți mai departe pentru a verifica alimentele de combatere a cancerului pe care ar trebui să le adăugați în dieta dumneavoastră.
1. Broccoli
Mulți experți în sănătate vă spun să vă mâncați broccoli, care este printre cele mai bune alimente care luptă împotriva cancerului. | iStock.com
Ți-a spus mama ta să-ți mănânci broccoli? Știa ce face. Broccoli conține antioxidanți, vitamine și compuși anticancerigeni. Mai exact, broccoli conține glucozinolați. Glucozinolații se transformă în alți compuși, inclusiv izotiocianați. Iar izotiocianații reduc riscul de cancer, mai ales dacă vă pregătiți broccoli prin abur. Aceasta este cea mai bună metodă de gătit pentru a lăsa compușii intacti.
Legumele de brassica - inclusiv broccoli, varza de Bruxelles, varza, conopida si varza - sunt cel mai puternic asociate cu un risc redus de cancer pulmonar, stomacal, de colon si rectal. Asta face ca broccoli să fie o completare destul de grozavă la o listă de alimente cu multe alimente de combatere a cancerului.
Sunteți gata să încercați? Verificați aceste rețete surprinzător de delicioase de broccoli.
2. Varza de Bruxelles
Varza de Bruxelles s-ar putea să nu aibă un gust delicios pentru toată lumea, dar cercetătorii le citează drept alimente care luptă împotriva cancerului. | iStock.com
Cercetătorii au descoperit că varza de Bruxelles poate reduce daunele oxidative ale ADN-ului. Asta înseamnă că consumul de germeni ar putea reduce riscul de cancer. Legumele crucifere, inclusiv varza de Bruxelles, rucola, bok choy, conopida și kale, conțin compuși precum izotiocianați și indol-3-carbinol. Acești compuși pot proteja împotriva cancerului în multe organe.
Isotiocianații ar putea chiar opri unii dintre compușii din tutun să provoace tumori pulmonare. Și legumele crucifere ar putea reduce, de asemenea, riscul de cancer de prostată.
Dacă doriți să le oferiți o șansă echitabilă, credem că am găsit cel mai bun mod de a mânca varza de Bruxelles.
3. Citrice
Citricele pot ajuta la prevenirea numeroaselor tipuri de cancer. | iStock.com
Mulți oameni urăsc broccoli și varza de Bruxelles. Dar citricele și sucurile sunt mult mai ușor de stomac. Citricele conțin hesperidină, despre care cercetătorii au stabilit că este un puternic compus antioxidant și anticancer.
Cercetătorii au descoperit că citricele pot reduce incidența cancerului de sân. Citricele ajută și la combaterea cancerului esofagian. Și reduce riscul de cancer pancreatic. În plus, citricele ar putea juca, de asemenea, un rol important alături de terapiile împotriva cancerului.
Toată lumea poate mânca o mandarină sau poate bea un pahar de suc de portocale dimineața. Dar, dacă doriți să vă ridicați jocul, încercați să încorporați citrice în cină.
4. Vinete
Cercetătorii au adăugat vinete pe lista alimentelor care pot ajuta la prevenirea cancerului. | iStock.com/Olha_Afanasieva
Cercetătorii au stabilit că vinetele scad invazivitatea celulelor tumorale. Și alții au găsit glicoalcaloizii și metaboliții din vinete, roșii și cartofi inhibă creșterea celulelor de cancer de colon și ficat. Dar nu este nevoie să vă întoarceți la cursul de biologie pentru a concluziona că vinetele par a fi un excelent supliment la dieta dumneavoastră.
Aveți nevoie de un mod nou de a folosi vinetele pe care le-ați luat la magazinul alimentar? Încercați câteva dintre aceste rețete delicioase de vinete.
5. Hummus
Unul dintre numeroasele alimente care luptă împotriva cancerului cercetătorii cred că ar trebui să adăugați la dieta dvs. este humusul. | iStock.com
Hummus este un aliment sănătos faimos. (Și este o alternativă aproape lipsită de vinovăție pentru acea baie de ceapă franceză pe care altfel v-ați răspândi pe chipsuri.) Este, de asemenea, unul dintre alimentele noastre preferate de combatere a cancerului.
Cercetătorii au descoperit butiratul din naut și, prin urmare, humusul are proprietăți anticancerigene. Acest compus poate suprima proliferarea celulară. Și poate induce și moartea celulară. Mai mult, alți compuși bioactivi din hummus funcționează în moduri suplimentare pentru a reduce riscul de cancer. Năutul ar putea inhiba proliferarea celulelor cancerului de sân și de prostată.
Hummus face o gustare ușoară (și gustoasă). Dar dacă doriți să îl încorporați în mesele dvs., încercați aceste rețete grozave de prânz cu hummus.
6. Ciuperci
Luați în considerare schimbarea burgerului pentru o friptură de portobello. | iStock.com
Un alt aliment care luptă împotriva cancerului ar trebui să-l adăugați pe lista dvs. de alimente? Ciuperci. Acestea conțin o varietate de molecule bioactive, inclusiv agenți antitumorali. Unii chiar lucrează cu medicamente anti-cancer pentru a trata cancerele rezistente.
Cercetările au arătat că ciupercile pot încetini dezvoltarea tumorilor. De asemenea, pot regla genele tumorale. În plus, pot reduce dezvoltarea de noi vase de sânge în tumori. Și pentru persoanele supuse chimioterapiei, ciupercile pot spori eficacitatea tratamentului și pot proteja împotriva suprimării măduvei osoase.